擁有黃澄澄外觀，以葡萄柚、芒果與奶水、西米露等調製而成，口感香甜可口的「楊枝甘露」，相傳源自於香港知名的利苑酒家，問世至今已有 35 年，據說名稱是發想自觀音手持楊柳枝，灑下甘露般令人神清氣爽的概念而生，也因此成為香港夏季必備的消暑甜品。

近年來台灣的手搖飲店將這款香港具代表性的甜點改以飲品型態推出，透過台灣本地種植的芒果作為基底，使得手搖飲版本的「楊枝甘露」價格相較於港式餐廳或甜品店更為優惠，同時口感與風味也更佳。今年夏天「楊枝甘露」回歸再爆發，全台這 7 家手搖飲店的楊枝甘露，你都喝過了嗎？〈這個也要喝：半杯滿滿都是料！刷爆 IG 的 6 款浮誇系水果特調推薦，爆量芒果冰沙、楊枝甘露沒喝到會哭！〉



#全台　麻古茶坊『楊枝甘露 2.0』NT$80

在眾多推出「楊枝甘露」的手搖飲店中，網友激推一定要喝的麻古茶坊，據說是掀起手搖飲店販售「楊枝甘露」的先驅。與傳統的「楊枝甘露」稍有不同，麻古茶坊除了選用新鮮的芒果塊、紅葡萄柚作為配料，芒果也打製成冰沙，為整杯飲品帶來滿滿芒果香甜滋味。

  • 左：『芝芝芒果果粒』、右：『楊枝甘露 2.0』加入茉莉茶凍增添清爽與口感，再點綴喜馬拉雅山玫瑰鹽與紐西蘭起士混搭的奶蓋，多層次的口感讓「楊枝甘露」控每年都一定要來上好幾杯。（取自麻古茶坊粉絲專頁）
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#全台　水雲堂 Drink Store『楊枝甘露』 NT$65

發跡於基隆，目前在台已有 15 家分店的水雲堂，今年夏季同樣推出「楊枝甘露」飲品。與其他家手搖飲店不同，將西米露改為台灣人喜愛的愛玉及椰果，同時不僅有經典的葡萄柚，更有柳丁果肉帶來風味平衡。此外，為了讓原本是甜品的「楊枝甘露」改為飲品後不過甜，更加入些許牛奶，透過奶香降低芒果的甜膩感，整杯喝完都不嫌膩，相當清爽！

  • 左：加入柳橙的『楊枝甘露』風味甜度剛好，一點都不膩。右：另一杯為葡萄風味的『葡式芝味果粒』。（水雲堂提供）
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#全台　初韻-好韻茶『楊枝甘露』NT$85

將不同水果的果香融入茶韻之中，其中由夏季最具代表性的芒果所特製而成的「楊枝甘露」，居然一年四季都喝得到！原來是採用了獨特的 I.Q.F. 急速冷凍技術，讓芒果在最佳品質時冷凍保存維持鮮度，並經過改良讓風味口感清爽不膩，愛文芒果香氣顯著的「楊枝甘露」，在冬天也喝得到！

  • 全台唯一四季都喝得到的『楊枝甘露』，夏季採用新鮮愛文芒果，其他季節則透過冷凍技術將芒果丁急速冷凍保存鮮度。（初韻-好韻茶提供）
  • 圖片來源：上報


#台北　Hugdayday 好爹爹『晨曦甘露』NT$80

2019 年在台北信義區開出首家店鋪的網美系手搖飲店，除了耗費半年多時間研發而成的「烈奶茶」系列，更有名稱聽起來十足唯美的「楊枝甘露」可選擇。以『晨曦甘露』為名販售，透過台灣在欉成熟的芒果打製冰沙，混搭香濃椰奶、清爽西柚與寒天蒟蒻，芒果香氣滿溢，口感也豐富具層次。

 

營業時間：11:00-20:00
電話：02-3765-2909
地址：台北市基隆路一段 165 號

  • 顏色漸層較為清爽，攪拌後能品嚐到芒果香濃與西柚清爽的交融風味。（林冠伶攝）
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#台中　大佬堂 DAILO TEA SHOP『楊枝甘露』NT$70

來自香港的老闆所創立，在台中地區以販售港式風味的茶飲與小點帶來差異化，因此所使用的茶葉多數來自香港進口，強調正統風味。於 2020 年夏季再度推出的『楊枝甘露』，同樣著重於香港傳統配方，舉凡西米露、西柚肉，甚至是椰奶都一律維持香港道地口味，唯一不同的是芒果泥採用台灣種植的愛文芒果，帶來純粹的新鮮芒果香甜。


營業時間：10:00-20:00
電話：04-2222-1227
地址：台中市台灣大道一段 293 號

  • 強調正統香港風味的大佬堂『楊枝甘露』，販售期間於即日起至秋季芒果季結束為止。（大佬堂提供）
  • 圖片來源：上報

 

#台中　遇上桔子 鮮果與茶 Meet Orabge tea『楊枝甘露』NT$70、NT$105、NT$120

同樣來自於手搖飲大本營的台中，於 2019 年開始在芒果季節推出『楊枝甘露』而大受歡迎。以滿滿的芒果塊搭配上經典的西米露、椰奶為基礎，西米露的口感 Q 彈，為飲品增添口感之餘也帶來清爽風味。


營業時間：10:00-20:40
電話：04-2351-0909
地址：台中市太平區中平路 119 號

Source：lchihwen@instagram

唯一一家有三種不同大小杯裝的『楊枝甘露』，份量選擇性高，相當貼心。


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#彰化　波浪堂飲料專賣店『楊枝甘露』NT$75

位在彰化鹿港小鎮的新開手搖飲店，於 2019 年夏季初次推出芒果系列，其中『楊枝甘露』有別於港式作法，除了將芒果打成台灣人喜愛的消暑冰沙，也再加入綠茶凍以及特調的椰奶提升香氣，再加上葡萄柚粒、西米露、芒果果粒鋪底，飽足感十足。


營業時間：10:00-21:30
電話：04-777-4316
地址：彰化縣鹿港鎮鹿草路一段 259 號

  • 預計販售至 10/31 的『楊枝甘露』，還有綠茶凍、西米露、葡萄柚粒等滿滿配料大滿足。（波浪堂飲料專賣店提供）
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責任編輯：ONE


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