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不用去台南排隊就喝得到 T.C.R.C.!這 3 款心酸系啤酒喝的不是酒,而是愛情的滋味!

炎炎夏日就是來杯清涼暢快的啤酒,而身為酒鬼的你有喝過「酸啤酒」(Sour Beer)嗎?「酸啤酒」顧名思義就是喝起來酸酸的啤酒,但這個酸可不是臭酸的酸,而是藉由乳酸菌、野生酵母發酵產生,或是添加帶有酸味的水果釀造所製成的啤酒。其實「酸啤酒」並沒有什麼標準定義,基本上只要是喝起來有酸味的啤酒都可以被稱之為是「酸啤酒」,今天小編就要來介紹 3 款跟感情有關的「酸啤酒」,那微酸的口感其實是心酸的滋味,最適合在炎熱的夏天痛快乾杯,一醉解千愁!



💦 23 號啤酒「嘸緣ㄟ—The Ex」

23 號精釀是由兩位在台北定居的美國人 Matt 與 Brett 所創立,儘管是創辦人是外國人,但他們家的精釀啤酒卻非常的接地氣,從酒的名稱就可以感受濃濃的台味~這支「嘸緣ㄟ—The Ex」是以酸中帶甜的覆盆莓和鳳梨為主體,加上火龍果增添層次,酒液呈現迷人的淺紅色澤,完全就是戀愛的顏色!入口後莓果的香氣迸發,並以清爽的口感收尾,酸中帶甜的口感,如同回想起那無緣的前任,原來入口的酸不是來自酒本身,而是一種名為「心酸」的味道⋯⋯


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「我們曾相愛,想到就心酸」

💦 福爾摩沙精釀啤酒「忌妒-葡萄風味酸啤酒」

這款忌妒-葡萄風味酸啤酒」顧名思義就是以紅葡萄所釀造的酸啤酒 ,有著天然的葡萄果香,與細緻的紅醋栗、覆盆子等紅色莓果風味交疊呈現,入口是平衡舒爽的酸度,口感像是在喝氣泡葡萄酒,但又帶著淡淡的麥香~釀酒過程無添加任何糖份,只有葡萄和麥芽的天然甜味,再加上乾爽的尾韻,酸甜交織,就像另一半不在自己身邊時,獨自走在路上時卻看到街上情侶在卿卿我我,那種羨慕又忌妒的感覺~


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💦 臺虎精釀「餞男醋女酸啤酒」

酒鬼們即使沒去過台南,一定也知道大名鼎鼎的「T.C.R.C.」!現在不用特地跑去台南,在 7-11 就能喝到他們家出品的酒款!近日臺虎精釀力邀台灣調酒界的南霸天 Bar T.C.R.C.,天雷勾動地火之下擦出了今夏又餞又酸的火花 -「餞男醋女酸啤酒」!以從小吃到大的「番茄蜜餞」為靈感,將德式酸啤酒 Gose 加入化應子、酸梅、仙楂,再佐以些許的老牌烏醋畫龍點睛,酸鹹甜的古早味,搭配後段的麥芽尾韻,帶出如調酒般層次豐富的絕妙口感。酒標設計更以台式懷舊風,配上釀酒師 Winnie、調酒師阿翔的側顏,宛如早期的老電影海報。另外亦可參考:這些包裝尬電潮!推薦 3 款「高顏值啤酒」,讓你不只買醉還可以放 IG 刷爆愛心~



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炎炎夏日最適合來杯清爽微酸的啤酒,這 3 款酸中帶甜的「酸啤酒」,喝的其實不是酒,而是愛情的滋味!
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