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柚子酥口味的啤酒好喝嗎? 5 款超應景的柚香啤酒推薦,中秋烤肉獵奇喝這個~

隨著中秋節的腳步越來越近,過節必吃的柚子也陸續上市了~而柚子除了直接剝來吃之外,也經常被當成料理食材入菜,或是製成甜點跟飲料,不僅如此,柚子還可以用來釀酒!小編精選 5 款加入柚子釀成的柚香啤酒,中秋節拿來配烤肉剛剛好!(酒鬼必看:只要多了「這個」動作就差很多!5 個讓啤酒變得更好喝的方法,連不愛喝啤酒的人也會一秒愛上!



啤酒頭釀造「柚子酥啤酒」

24 節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,繼夏天推出「蕎蜜 Chill Me Beer」、「梅⿆ Buē Bái Beer」兩款啤酒後,這回攜手百年餅店「舊振南」,在啤酒的釀造過程中加入整塊舊振南月餅,首度推出用「喝的月餅」-「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」,在中秋檔期限量上市,於 9/19 起在全台 7-11 獨家限定販售!


「柚子酥啤酒」以清爽國產小麥啤酒為基底,加入台灣柚子汁與柚子皮,帶出柚子的幽香與麥芽清甜,並將舊振南期間限定「柚子酥」整塊加入釀造,酸甜滋味中帶有甘甜如蜜的尾韻,讓大家在賞月的同時一口「柚子酥啤酒」、一口月餅;「鳳梨酥啤酒」則是將台灣代表伴手禮「鳳梨酥」加進酒裡共同發酵,入口後不只有濃郁的鳳梨香,尾韻裡更帶有誘人的水果酸甜,將鳳梨酥的靈魂完整注入其中,再造啤酒新境界,兩款前所未有的啤酒,愛嘗鮮的你千萬別錯過!



台灣啤酒「柚稚啤酒」

睽違 2 年,歷經廣大網友瘋狂敲碗後,台啤微醺系列「柚稚啤酒」終於在今年秋天回歸啦!嚴選日本種黃金柚汁,調和口感清新的鮮釀啤酒,使柚香和緩的溶入酒液中,微微果酸及柚皮天然清爽風味,不但減少了啤酒的苦澀,更增添回甘餘韻。微醺的 3.5% 酒精與黃金柚果汁的濃郁香氣融合,冰涼後飲用超適合配烤肉!「柚稚啤酒」即日起於全家便利商店限定上市,前兩年錯過的朋友們,趕快樓上約樓下,手刀購入一波!



台灣艾爾啤酒「柚香啤酒」

台灣第一家專門生產艾爾型啤酒的自有酒廠「台灣艾爾啤酒」,採用世界上最古老且傳統的艾爾型精釀啤酒工藝,加入台灣在地農產品,釀造屬於台灣的艾爾啤酒。這款「柚香啤酒」除了加入了台灣文旦柚子皮外,還使用了新鮮的台灣米,配合精選的大麥芽、啤酒花、艾爾酵母,釀造出別具特色的淡色艾爾啤酒。冷泡進大量的台灣文旦皮及多種美式酒花,一打開瓶蓋就能聞到柚子清香,清爽的口感中帶有柔和的柑橘水果的香氣,尾韻是文旦皮的微苦微麻交織著台灣米釀造後的些許蜜香,很適合搭配蝦蟹海鮮和家常料理!


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「旦是柚何奈」

來到花蓮絕對不可錯過這支東豐農場推出的「旦是柚何奈」!以東豐農場自家栽培的無農藥台灣小麥釀造,產生出細緻的氣泡與多層次口感,結合上玉里東豐無毒文旦的柚香味,釀造完成後加入文旦皮,讓啤酒吸收文旦的香氣,一入口喝起來清甜,尾韻有著來自文旦柚皮的精油香氣,與一點柚皮的微苦,是花蓮必買的伴手禮!


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樸實工作室x花東菜市集「柚子啤酒」

文旦柚大多在白露前後開始採收,但因為很接近中秋節,銷售的期間並不長,往往中秋過後就賣不太出去。為了幫助柚農轉型,由樸實工作室與花東菜市集共同推出的「柚子啤酒」,將無毒栽種的文旦以手工剝肉榨汁後與啤酒花一同精釀,啤酒的甘醇風味融入文旦的迷人果香,清甜有層次的滋味,為燥熱秋日的帶來一絲清涼,還可以順便幫助農民!愛喝酒的朋友亦可參考:不用去台南排隊就喝得到 T.C.R.C.!這 3 款心酸系啤酒喝的不是酒,而是愛情的滋味!



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中秋節吃烤肉就是要配啤酒!這 5 款加入柚子釀造的啤酒不只應景,跟月餅和烤肉也很搭~
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