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「草莓臭豆腐」真的先不要!盤點 5 家獵奇草莓料理,各種超乎想像的組合連草莓控都崩潰!

現在正值草莓季,各種草莓甜點飲品大爆發,不過如今草莓蛋糕、草莓牛奶這種定番商品已經不夠看了,你有試過「鹹的草莓」嗎?小編特搜 4 家超獵奇的草莓料理,包括台式創意混搭的「草莓臭豆腐」、「草莓麵線」,以及西式的「草莓義大利麵」、「草莓鴨肝布里歐」,連草莓控看了都會怕!


1. 好食屋臭豆腐居酒中壢中山店

草莓臭豆腐、草莓麵線

草莓跟臭豆腐分開看不稀奇,但當這兩樣食物加在一起時,你敢吃嗎?在中壢有家創意臭豆腐店,最近趁著草莓季推出了超獵奇的「草莓臭豆腐」,超衝擊的組合引發網友熱烈討論!外皮炸得酥脆的臭豆腐,蓋上一片起司後炙燒到微微融化,到這邊聽起來都還算正常,但店家居然突發奇想,將草莓也加了進來,最後還不忘淋上煉乳,並附上臭豆腐必備的台式泡菜,感覺味道又臭又酸又甜,簡直無法想像!另一道「草莓麵線」也是十分邪惡,一顆顆新鮮草莓就這樣大喇喇地泡在麵線裡,還撒上滿滿的香菜,真的太喪心病狂了!(身為草莓控我覺得不行!!!)


好食屋臭豆腐居酒中壢中山店

地址:桃園市中壢區中山路 305 號

電話:0968 320 722

時間:週一至週五 15:00–23:00,週六週日 14:00–23:00

2. 美味的想念異國料理

草莓情人義大利麵、草莓燻雞燉飯

source:魚乾@youtube

在台中有間叫做「美味的想念」的餐廳,提供義大利麵、燉飯、焗烤、咖哩飯等創意料理,標榜採用天然的健康食材和自己做的醬汁,口味獨特,是別處吃不到,吃了會想念的美味,故取名「美味的想念」。其中冬季限定的「草莓情人義大利麵」、「草莓燻雞燉飯」,這兩道口味特殊的餐點,背後的由來藏著滿滿的洋蔥!在 2016 年冬天,有個中年男子提著一盒草莓來到店裡,希望廚房能夠替他客製化草莓餐點,給生病中的女兒吃,於是便有了「草莓情人義大利麵」這道創意料理,重點不是食物本身好不好吃,而是裡頭有著父親對女兒的愛啊~


美味的想念異國料理

地址:台中市南區大慶街二段 12-4 號

電話:04 2260 9635

時間:11:30–21:00

3. 黑邦廚房

草莓酸奶抹茶義大利麵

位於三重的「黑邦廚房」繼「珍珠奶油義大利麵」之後,再度推出顛覆味覺認知的「草莓酸奶抹茶義大利麵」!一端上桌就能聞到草莓和摩茶的香氣,吃起來帶有抹茶的微苦,加上鮮奶油的奶味和草莓的酸甜,店主表示真的不是惡搞,至於到底好不好吃,就待各位自行嘗試之後再下判斷囉~想吃的朋友記得事先預訂,錯過就要等明年了!


黑邦廚房

地址:新北市三重區永安北路 2 段 25 巷 10 號

電話:02 2855 9591

時間:週一公休,週二至週五 12:00–14:30/17:30–21:00,週六及週日 11:30–21:00

4. Meat Up

「海莓好」白草莓海鮮燉飯

位於西門町的浮誇系網美餐廳「Meat Up」,2020 年第一波草莓季廣受好評,緊接著在二月推出第二波「夢幻白草莓季」,選用苗栗大湖直送,日本品種的雪兔白草莓,推出四款白草莓新品。其中「海莓好」將經典海鮮燉飯再升級,選用蝦子、淡菜、透抽及蛤蠣等海鮮,與新鮮草莓及泰國米一同拌炒,再加入義大利香料及匈牙利紅椒粉依秘製比例調味,最後再將新鮮草莓切片沿盤裝飾,給你滿滿的「莓」味!另外還有白草莓甜點杯「白富美」、白草莓瀑布舒芙蕾「白日夢」與焦糖草莓舒芙蕾「焦糖脆脆」3 款少女心噴發的甜點等你來打卡!


5. 台北晶華酒店上庭酒廊

草莓 Poke Bawl、草莓鴨肝布里歐、草莓炸雞天婦羅

台北晶華酒店則是於二樓上庭酒廊推出「Super Bowl 草莓季」,以苗栗大湖香水草莓入菜,除了「草莓馬丁尼」、「麵包布丁跳跳糖」、「蜂蜜燕麥鮮莓優格」等草莓甜點與與加入羅勒、波菜、以及迷迭香特調的 3 款草莓飲品之外,居然還有源自夏威夷蔬果生魚蓋飯(Poke Bowl)的草莓鮪魚拌飯「草莓 Poke Bawl」;以夾入羅勒油炸的香水草莓搭配香酥炸雞塊的「草莓炸雞天婦羅」;酥烤布里歐麵包搭配香煎加拿大 Rougie 鴨肝,佐以草莓特製醬料的「草莓鴨肝布里歐」,包準讓你印象深刻!


台北晶華酒店上庭酒廊

地址:台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 2F

電話:02 2523 8000 轉 3852

時間:10:00–0:00 


以上這幾家餐廳推出的獵奇草莓料理是不是把你嚇到嫑嫑的?快來點正常的草莓壓壓驚!

來自日本的奇蹟舒芙蕾鬆餅 FLIPPER'S 限定口味新品「香草奶油草莓」,以兩款北海道優質乳源的鮮奶油搭配天然香草籽特製出極上生乳香草鮮奶油,濃醇的香草奶油與楓糖淋醬草莓搭配出絕佳口感;東京頂級手工餅乾名店 Aunt Stella 詩特莉推出期間限定的「草莓奶油餅乾」、「草莓核桃捲心餅乾」,就是要滿足草莓控愛吃的心!


Aunt Stella 詩特莉咖啡廳門市則推出「草莓佐野莓淋醬冰淇淋鬆餅」、「莓果森巴嘉年華果昔」,超夢幻下午茶組合快揪好姐妹一起來;手搖飲料品牌貢茶帶來 3 款草莓季限定的全新飲品「奶蓋草莓寶石拿鐵(冰)」、「檸檬草莓寶石果茶(熱)」和「檸檬草莓寶石果茶(冰)」,草莓控快把握時間通通試一遍!




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「草莓臭豆腐」、「草莓麵線」真的太獵奇,身為草莓控我覺得不行!
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