不曉得大家在訂餐廳或排隊用餐時，有沒有因為是一個人來吃而被延後入座或要求併桌，如果空出多人桌先讓其他人入座還說得過去，但是併桌難免尷尬，特別對面是對情侶檔，你討厭他們(放閃)，他們也討厭你(礙眼)，但其實世界各國對於「獨食」這件事越來越重視，有單人座設置的餐廳越來越多，這次將給大家介紹各國的單身友善餐廳，讓你可以好好專心用餐。
▼先介紹一下位在荷蘭著名的餐廳 Eenmaal，它是全球首間單人餐廳除此之外還嚴禁攜伴入場，希望以這樣的設計理念讓人們享受自我對話的過程，用餐環境也超級有質感。
▼這是在韓國的一麵堂，除了單獨用餐的隔間設計外上面的隔板還寫滿了有趣的留言，店門前有個機器可以查詢有沒有空位及點餐，店裡平常是見不到店員的，但如果有什麼狀況在每個桌上都有按鈕，按下去就可以召喚店員啦。
▼說道獨食文化當然少不了日本，在日本東京有個 Moomin Bakery & Café 簡餐餐廳，喜歡嚕嚕米的單身者尤其適合，因為店家會很貼心的幫你叫可愛小姐…不是啦，是叫可愛的嚕嚕米來陪你用餐。
▼遠近馳名的一蘭拉麵，在博多區有個分店提供單人座的設計，簡直像圖書館自修室一樣，而座位前方有個竹簾，店員就從那裏送麵，可說是非常強調私人空間，一個人用餐完全無壓力。
▼在香港尖沙咀的部分連鎖快餐店也都提供單人座的用餐空間，沒有單獨佔位的狀況在人多的用餐時段很適合單身族蒞臨。
▼台灣部分的火鍋、燒肉店都有貼心的單身友善用餐環境，單獨坐之外還有單獨的小電視或燒肉專員呢。
以前一個人在餐廳用餐，被視為一種奇怪的風景，難免會邀三五好友一同前往，但在人際關係複雜與人口密集的現代，自己的私人空間卻變得相當珍貴，越來越多人嚮往單獨的私人空間，特別是在外面吃飯的時候，如果能沒有壓力的享受與自己用餐的浪漫，絕對是單身族一天最美好的時刻。
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