外國人眼中 8 道只有道地台灣人才敢吃的詭異料理!

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Jan 02, 2016 in 話題


相信不少台灣民眾在觀看外國節目來採訪當地特色美食的時候,明明對我們來說都是廣泛可以接受的美味小吃,卻時常看到他們吃得一臉痛苦的模樣,心裡忍不住都在想:「到底是真的覺得不好吃,還是在演出節目效果啊?」最近國外旅遊網站 Travelog 就以「只有道地的台灣人才會喜歡的詭異食物」列出了 8 道台灣特色料理,如果你想考驗你的外國朋友的話,就可以拿出這 8 樣讓外國人覺得最奇怪的小吃來試試膽。


1.臭豆腐

在台灣小吃攤隨處可見的油炸臭豆腐,配上台式泡菜堪稱一絕,網站形容「這道臭豆腐在外型上看起來並不可怕,但它的臭味可以從你還沒看到它時就不斷聞到,第一次嘗試臭豆腐時的經驗可能會讓你不太愉快,一旦你多吃幾口就可能會愛上它,如果你已經可以接受這款油炸臭豆腐的話,可以再進階挑戰用煮的臭豆腐,因為它會更臭」,不過小編認為台灣小吃攤的臭豆腐威力真的都很普通,如果到專門的臭豆腐專賣店才真正有挑戰的感覺。


2.皮蛋

冬天來一碗皮蛋瘦肉粥是許多人的最愛,但其實台灣也有不少人不敢吃皮蛋,網站描述「傳統是以鴨蛋來製作,但現在也時常可以見到雞蛋,以石灰泥和米糠、鹽巴等混合加工的食物,皮蛋吃起來有一種像是麝香的氣味,通常第一次吃的人都會覺得非常詭異」。


3.豬血糕

偶爾來一串豬血糕沾上花生粉是許多人時常吃的午茶點心,網站描述「一種豬血加上糯米而成形的食物,煮過之後在沾上花生粉和香菜食用,你幾乎可以在台北的大街小巷看到豬血糕的出現,在夜市中也相當受歡迎,是一種方便邊走邊吃的小點心」。


4.鴨血

身為台灣人吃麻辣鍋必備的食材,外國人認為「在泰國和越南也有吃鴨血的習慣,但台灣的鴨血有點不同,吃起來像是果凍一樣的口感,通常會被放在火鍋裡當食材,也會拌著麵條一起吃」。

5.雞屁股

不論是燒烤或是鹹酥雞都有許多人喜歡來上一串雞屁股,外國人卻認為這形狀非常的寫實,讓人有點害怕,此外更描述「從雞尾巴的骨頭部位取下的肉,在路旁的烤肉攤幾乎都可以看到雞屁股的影子,通常是 3 到 4 個雞屁股被串成一串,塗上甜甜的醬汁後食用。這部位的肉油脂頗多,還有一些軟骨在裡面,這是一個很特別的食物經驗,而且事實上它嘗起來味道還不錯」。



6.雞腳

外國人對於這道料理寫實的外型也時常感到恐懼,而且雞腳沒有肉,基本上是在吃它的「皮膚」和吸吮骨頭。


7.雞冠

身為台灣人並不常見到有人會吃雞冠,國外網站描述「吃起來有點韌,但非常有嚼勁且附帶膠質,適合嘗試一下,但並不是每一個人都會喜歡」。


8.鴨舌

滷味中常見的鴨舌,外國人通常也是因為它的外型和部位感到害怕,不過吃起來的感覺有點辣但很美味,被認為很值得一試。


其實以上這 8 道料理對於外國人來說第一個念頭通常是「台灣人居然喜歡吃這個東西?」,不過一旦他們試過之後,說不定反而也會愛上,快推薦給你周遭的外國人,一起來個道地的台灣料理大冒險。

RECOMMENDED
專屬推薦

RELATED
延伸閱讀

本文章來自合作網站/作家,如有任何問題,本站將會儘快下架及告知原作者。
資料來源
COPY LINK