LET’S CHILL OUT ! 台北 10 間絕美風格甜點店

本文由《時尚亂入》提供 原文連結
時尚亂入
By 時尚亂入 Jan 29, 2016 in 美食

忙碌的生活,匆忙的腳步,妳是否也和時尚亂入團隊一樣,喜歡尋覓好吃又美麗的店家當作紓壓的管道?時尚亂入本次專題,不僅跑遍台北的大街小巷,找出台北10間隱身巷弄中擁有獨特風格且提供精緻甜點的店家,還結合時尚穿搭與各店的特殊氛圍,讓「生活」與「甜點」像藝術品般的呈現,快跟著我們的腳步,一起體會這滿載甜蜜幸福的療癒時間!


Remember Me 記得我

記得我2

格紋洋裝:if&n / 白色中筒球鞋:Adidas Original / 墨鏡:ALEATOIRE 雅拓

 

以文創為主題的 Remember Me,裝潢風格在工業風格中又加入木頭的元素和植物,剛硬中又帶點柔和, 並在桌邊的抽屜中有許多文具,包含裡面有色鉛筆和著色本,希望大家來到這邊能夠放下3C產品,用紙張和文具來做情感的表達。名為Remember Me,就是希望來到這邊的人,都能「記得我」。店家想讓每個進來的客人都很有意義,情侶或朋友進來,都能記得對方,而不是短暫的交集。


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招牌甜點記得我鬆餅,是店家特調的巧克力醬,用可可豆和一點點巧克力酒和其它的配方,香濃濃郁的巧克力醬,搭配烤的香酥的巧克力鬆餅,不過於甜膩卻充滿香氣的甜點,讓人上癮,搭上老闆特製的記得我咖啡,以黑糖和巧克力鋪在卡布奇諾上,再做炙燒,甜味會留在嘴巴,喝下去還是帶著咖啡味,非常特別。


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FB: Remember Me_記得我.Café




貳房苑

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 白色洋裝:iohll / 印花大衣: if &n / 項鍊:Niza Huang Jewellery @AXES 誠品 復古盒包:MCM / 鞋:New Balance


像是恬靜的小苑秘境般,木造的傢飾與大型植物,搭配復古懷舊的擺飾,讓店內散發著獨特的人文典雅氣息。雖然賦有西式風格,但是貳房苑的餐點卻是充斥著濃郁的台灣特色。向來塔類甜點總被認為是西式甜點,但是貳房苑卻將東方特色融入西式甜點當中,用心發覺台灣的本地食材,運用巧思將其串連在餐點當中,富饒著溫馨的人情溫度。

 

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白色洋裝:iohll / 印花大衣: if &n



其中最受人喜愛的時令新鮮水果塔,香氣濃郁的塔皮上放著豐富飽滿的水果,外觀如珠寶般光彩奪目,運用當令水果變化出色彩繽紛的驚喜。食材新鮮,且口感層次豐富,帶來大大的滿足。水果塔本是讓人不得不愛的甜品,貳房苑嚴選台灣水果更是加分。讓我們一起品味台灣在地特色,享受知性人文的美好時刻。


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玫瑰花戒指:PASSHION, Aléatoire雅拓

FB:貳房苑 Livingreen

 

花疫室

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仙人掌上衣:iholl / 黑白印花圓裙:if &n / 玫瑰花戒指:PASSHION

 

一束束懸掛在各個小角落的乾燥花束映入眼簾,充滿溫度的手作花束與透明玻璃的大面採光,光影與花束的層層堆疊,綻放溫暖的迷人氣息。花疫室不只家花店,更結合了甜點飲品與花藝教室,2樓是咖啡廳,3樓是工作室,是個讓人療癒放鬆的好地方。「希望花藝是像疫情可以傳播的,是每個人都可以接受,不分經濟能力、年齡,喜愛都可以接觸花藝。」花疫室老闆這麼說。

 

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被乾燥花包圍浪漫空間,讓人不由自主的愛上,在這樣少女心的空間當中,少不了的就是甜食了。花疫室的甜點都是由老闆和朋友用心製作,招牌甜點-抹茶戚風蛋糕和香蕉溫蛋糕讓人一口接一口。香蕉溫蛋糕雖然經過烘烤,但內餡的香蕉卻意外濕潤紮實,香氣足且口感溫順。而抹茶蛋糕濃郁的抹茶味,佐上手打的鮮奶油,香濃但不膩口。「顧名思義即花的瘟疫培養所在,美好的疫情就此開始傳播。」


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虎口玫瑰花戒指:PASSHION

FB:花疫室

 

吳阿金海鮮店

 

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深藍百摺洋裝/ 格紋毛呢裙:香蕉貓 Banana Cats  / 復古盒包:MCM / 鞋: Nine West @CC SHOP

 

吳阿金的室內裝潢,巧妙得融合古典歐風與中國風,給人一種老上海的氛圍;外觀精巧的小甜點,個個都有豐富的層次。你一定想不到一間位於東區巷弄中海鮮餐廳,居然也能有超好吃的甜點藏身其中,吳阿金海鮮店提供的 Cafe 空間,舒適復古,更令人吃驚的是,4款超精緻的甜點配上一杯飲料的下午茶套餐居然只要 110 元!



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復古盒包:MCM / 手鍊與耳環: PASSHION


「希望甜點是會讓人開心愉悅的享受! 好的食材、加上好的團隊,盡我們所能發揮極致來滿足每位顧客! 讓每個甜點不只是好吃而已,同時也像一件藝術品,達到色香味俱全,是我們一直的堅持也是永遠的目標!」王師傅說道;微醺玫瑰底層使用巧克力加上純榛果醬製成的脆餅,中間一層薄薄的焦糖威士忌奶醬,上層則是巧克力慕斯,表面噴上一層紅色可可脂與些許金箔作為點綴,使用的巧克力全都是法國米歇爾柯茲的頂級巧克力。

 

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項鍊(右一):Niza Huang Jewellery @AXES 誠品    飾品盤/耳環:PASSHION 

FB: 吳阿金海鮮店

 

下一頁的甜點看起來也超好吃!

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