星巴克終於準備好要進軍 _____ 了,2017 年將開出第一家!

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By 理想生活實驗室 Feb 29, 2016 in 話題

雖然星巴克差不多革了全球咖啡店的命,但還是有一個“神之領域”一直沒能進入,那就是義大利——想想看,星巴克在全球已經開了 2.2 萬家門店,但這裡面愣是沒有意大利這個國家,要攻占這個咖啡文化根深蒂固的區域壓力是有多大。不過日前義大利店終於上了日程,據可靠消息稱,星巴克已經確定了義大利第一家門店將於 2017 年開幕,地點選在米蘭。

星巴克在義大利的本地合作夥伴選擇了零售巨頭 Percassi,Percassi 將負責整體運營和對店舖的所有權。Percassi 手上還拿著維多利亞的秘密、GUCCI、NIKE、LEGO 等等品牌的經營權,經驗豐富,不過星巴克這件事顯然還是非常不同的,Percassi 的總裁 Antonio Percassi 對此表示“我們非常清楚我們將要面臨的是一個獨特的挑戰”,而在星巴克方面,“謙卑”、“尊重”是被提到最多的詞彙。



星巴克要面對的是真正義大利人的咖啡文化和生活

其實星巴克進入義大利的事情已經說了非常久了,有的來自小道消息的謠傳,有的也確實是內部放風或者有過試探,無論如何這對於星巴克乃至星巴克總裁霍華德·舒爾茨來說,進入義大利或許意義比實際的銷量更大,上世紀80 年代霍華德拜訪米蘭和維羅納,隨後把咖啡文化帶回美國並加入美國的元素和理念,最終孕育了現在的星巴克,現在要回到咖啡的家鄉,並且以不同於意大利咖啡文化和咖啡店文化的方式售賣美式混合咖啡(相比意大利人每天喝個幾次的幾塊錢人民幣的意式濃縮,星巴克不僅顯得更像飲料,價格也…… ),這真是讓人緊張又期待的事情。

不過星巴克也是市場波折起起伏伏什麼事沒見過,既然準備好了要進,在義大利表現應該不會太差吧。

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