【甜點特輯】日本駄菓子老店推「巨口鯊」造型 萌翻網友成絕佳伴手禮!

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Apr 16, 2016 in 美食

喜歡日本甜點的台灣網友,當你看到「駄菓子」店家時,都知道是什麼意思嗎?其實這個詞彙是與「和菓子」相對的,大家熟知的「和菓子」其實在日本歷史上都是只有皇室和貴族、富有人家才吃得起的甜點,而「駄菓子」相對來說就是價格較便宜、提供給平民的點心,在中文時常被翻成「粗菓子」或「粗點心」,像是今年初播出的動漫《粗點心戰爭》,今天要介紹的仙台駄菓子名店熊谷屋,就是創始於 1695 年的 300 年歷史名店,在這長久的歷史上專門製作提供給老百姓的傳統美味。

▼在仙台設有 3 間分店的熊谷屋,最近因為三重縣尾鷲市捕獲了一隻罕見的深海魚「巨口鯊」引起熱議,而決定以這隻巨口鯊為造型,製作出糕點。

▼熊谷屋製作出來的一整排「巨口鯊」菓子!溫暖的藍色作為鯊魚的主要顏色,是不是相當可愛呢?

▼這個可愛的「巨口鯊」點心一推出之後,就有許多網友跑去購買,看看這個「巨口鯊」糕點的近照,是不是相當細緻呢?




▼吃這種日式糕點,大家都會先放在盤子裡賞完一下,由於這種糕點通常都相當甜,因此日本人都會配著帶有苦味的茶一起邊喝一邊食用,如果你是在店家裡面的座位直接品嚐,通常店家也會提供給你一杯茶一起進食。

▼最近還有另外一項在日本網路上相當火紅的可愛甜點,來自於岐阜縣大垣市的店家「つちや」,也是擁有超過 260 年的地方歷史老店。

▼爆紅的新商品就是下面這一個七彩的美麗點心「みずのいろ」!讓許多日本網友一看見這個點心的淡彩顏色就為它傾心。

▼可別一看到七彩就認為這肯定色素製成的,「みずのいろ」這是使用製作和菓子時常使用的「干錦玉」,可以說是天然的調色盤。


▼而這個菓子「みずのいろ」每一片都有不同的味道,像是薄荷、柑橘等。

▼「みずのいろ」的包裝也相當簡單典雅,相當適合拿來當作送人的伴手禮,一定會讓對方恨不得在你面前立刻拆開。




以上這兩種日式甜點,是不是都讓你很想嚐嚐看呢?好看又好吃的點心相當受到年輕人的歡迎,尤其是「みずのいろ」看起來相當時尚,前往日本旅遊的台灣朋友不妨可以去嚐鮮一下。

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