俄國甜點師製作「鏡面蛋糕」全球爆紅 絕對是完美主義者的最愛!

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 May 15, 2016 in 美食

一個外型令人驚豔的甜點,都是每一位甜點師傅辛苦打造出來的藝術作品,而這次我們要介紹的「鏡面蛋糕」,可能會是你看過最讓人不忍心動手破壞的甜點。一名居住在俄羅斯烏法的女性甜點師 Olga 最近在網路上爆紅,原因就是她創作出一系列宛如鏡子般光滑剔透的蛋糕,完全不同於我們過去對於蛋糕印象中的質感,而 Olga 各種色彩繽紛的「鏡面蛋糕」被網友認為看起來簡直是神奇、完美無缺的奇異作品,因此立刻在全球網路上被瘋傳。


▼Olga 的蛋糕宛如鏡子般的光滑,同時還染上了漂亮的漸層色彩,相當吸引人注目。

▼在鏡面蛋糕上擺上莓果,是不是看起來更美味了呢?

▼Olga 也製作出其他形狀的鏡面蛋糕,相當豐富。




▼Olga 表示自己創作出鏡面蛋糕的靈感,是來自於對馬卡龍的熱愛,她開始研究原料並學習歐式慕斯的作法,然後在過程中無意間創作出了鏡面蛋糕。


下一頁還有蛋型的鏡面蛋糕

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