【美食案內帖‬】香港超人氣甜點!韓系夢幻熱氣球雪糕 甜到心頭像熱戀!

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Sep 14, 2016 in 美食


雪糕都要走韓風?蜂蜜雪糕、爆米花雪糕、提拉米蘇雪糕等,近年逐漸地登陸台灣和香港,若要細數這些韓系雪糕的共通點,無庸置疑地是超搶眼的’的可愛造型。E 編這回來香港發現近日就有新力軍「L’attitude」加入,主打韓系雪糕,最亮眼的就是烏雲雪糕,大大一個灰色棉花糖,放在韓國牛奶雪糕上,與韓國當地爆紅的烏雲雪糕一模一樣!


- 韓系夢幻烏雲雪糕

提拉米蘇的雪糕是上海品牌 Ruimilk ,其出品韓味十足,亞洲各地均有分店,甚至爆紅到紐約。架上約有 10 多款雪糕,每一種都相當搶眼,將棉花糖塑成熱氣球、蓬蓬裙和大烏雲。造型不但超強大也注重味道,牛奶雪糕是韓國配方,換上澳洲牛奶,質感更輕盈,巧克力雪糕則用巴西精品可可豆 AMMA ,夠香夠濃。除了雪糕,店內也有供應咖啡、奶昔等,還有新增加的冷壓樽裝果汁,即使會擔心吃雪糕會肥,喝個果汁調節健康,絕對是來香港必嚐之一!


- 牛奶味烏雲雪糕 


薄荷味棉花糖加入墨汁後染成灰色,再製成烏雲形狀,小塊的閃電巧克力」插在雲中,牛奶雪糕甜度剛好,質地柔滑軟綿,牛奶味十足。吃的時候將棉花糖和雪糕抹勻吃,稍稍過甜,不過吃到一小撮爆炸糖,吃法相當過癮。



- 粉紅蓬蓬裙 


扭紋甜筒圍上草莓棉花糖作圍裙,雪糕上撒上脫水士多啤梨乾,可愛甜美。最貼心是甜筒有卡紙承着棉花糖,吃時糖不沾手。


- 夢幻熱氣球 


「最夢幻的單品」牛奶雪糕插上數支香港零食「百力滋」作支撐,上面放一大團粉紅色棉花糖,就如熱氣球升空一樣,搶鏡度超高。雪糕淋上果味糖漿,真心甜到心頭啊!



- 藍柑奶昔 


粉藍色調的奶昔,顏色注目度高,原來是用上調酒常用的藍柑糖漿,氣味像橙,味道略帶橙皮甘味。奶昔上依然是那片白色棉花糖,貫徹可愛路線。


- 棉花糖巧克力


店中最療癒的就是棉花糖巧克力,將巧克力倒進棉花糖杯上,邊倒邊溶化,慢慢看著這個過程,療癒感爆表。


- 冷壓果汁 


店中最新出品,5 種顏色各以 5 款材料作主題,紅(紅菜頭)、橙(甘筍)、黃(金奇異果)、青(青瓜)、綠(羽衣甘藍),配以檸檬、蜂蜜等配料。每日新鮮製作。是香港 OL、少女補充營養!


- Caffe Latte 


咖啡用料也相當講究,用上本地咖啡品牌 sensory zero 的咖啡豆。呷一口咖啡香,口感渾厚,奶香豐足。


店員忙著製作棉花糖,因為菜單上幾乎一半的飲品,都需要一大團棉花糖,營造可愛感。

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