低負擔飲食正夯!衝浪服飾品牌VAST全台首家南加州餐飲生活概念店台北東區開幕

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Nov 14, 2016 in 市場快訊


歐美超模、時尚部落客吃什麼?巴西超模-吉賽兒‧邦臣Gisele Bundchen三餐皆以有機蔬菜為主並搭配運動保持身心均衡;澳洲超模-米蘭達‧可兒是冷壓果汁的頭號粉絲;高纖穀物愛好者-義大利時尚部落客Chiara Ferragni更鼓勵大家要多吃「好食物」,讓身體充滿活力;許多運動好手特別是衝浪人都喜愛新鮮健康的食物,不僅能攝取足夠的營養素、有助於身體鍛鍊,更能間接進行生態保護。近年來隨著食安議題,民眾開始關注飲食來源和烹煮方式,掀起全球健康飲食風潮。美國南加州衝浪品牌VAST喜愛健康生活並延續對於衝浪、海洋與環境的熱愛,今(11日)首度發表集團餐飲新品牌「Vast Cali Eatery (VCE) 南加州餐飲生活概念店」。



以「共生、共享」為理念規劃三大特色區域,包含主打低負擔、低溫烹煮、無毒健康的創意料理「Vast Cali Eatery」、還有VAST首家品牌旗艦店「Vast Surf Shop」與「Market」,可打造獨有的生活品味並享受採購樂趣,而且無用餐時間限制,藉由打造一個放鬆自在、友善環境的空間,期盼都市人也能擁有健康的生活型態。



開幕記者會當天,幸福家庭代表-艾力克斯、李詠嫻甜蜜放閃,穿上衝浪風情侶裝現身,並親手示範健康罐甜點與牛排沙拉,透露健康飲食就是愛情與家庭幸福「保鮮」秘招。開幕當日並首度釋出這次由VAST創意總監Jun Jo攜手in4mation與夏威夷著名塗鴉藝術家Angry Woebots,三方聯名推出全新街頭風機能衝浪褲,設計上採用Angry Woebots的代表圖騰「熊貓」,再加入in4mation的潮流街頭態度,並保留VAST衝浪服飾科技與海洋元素,蹦出藝術、潮流、衝浪的新火花,吸引潮流人士目光!



猶如鋼筋城市中的綠洲、為現代人帶來全新健康生活型態

南加州依山傍海的先天地理加上多元文化融合,孕育出重視自然、自由、多元共存的生活型態,因此「VCE南加州餐飲生活概念店」落腳台灣就是希望讓更多人能夠認識VAST一直以來想傳遞的衝浪態度與文化。餐飲方面,「Vast Cali Eatery」選用台灣在地無毒食材,以低溫烹調不過度料理的方式,保留自然原味和珍貴營養素,不但對身體低負擔更友善環境、創意好吃的料理可以顛覆民眾對於「健康」食物的印象。



店內更採取Help yourself的自助式用餐,以無用餐時間限制的方式,給予更自在、不受拘束的用餐感受;「Vast Surf Shop」以對海洋文化有共同的熱情為核心,除了Vast品牌服飾一應俱全,更集結有理念相同的品牌與生活小物,增添店內濃濃的「海洋原味」;「Market」與在地精選小農、有機店家共同合作,讓外帶顧客也能像在超市一樣拿著環保提袋挑選各式新鮮蔬果、冷壓果汁與雜糧食品,在台北東區巷弄內不只能享受健康料理、選購衣物還能採購無毒食材!台灣人步調快速,VCE可望成為鋼筋城市中的綠洲、為現代人帶來全新健康生活型態。



從加州愛情起源 超恩愛夫妻艾力克斯、李詠嫻  甜蜜放閃教大家相愛21年的新鮮密技

攜手相愛21年的超恩愛夫妻艾力克斯、李詠嫻,在加州大學洛杉磯分校認識交往再到結婚,形容加州就是他們的愛情起源地,溫暖舒適陽光、湛藍清澈海邊、天然飲食風格的生活方式讓他們非常喜歡。今天出席VCE南加州餐飲生活概念店開幕記者會上,夫妻倆穿上象徵南加州熱情態度的情侶裝甜蜜現身,臉書上時常曬幸福的一家人總是羨煞不少網友,今天兩人更不藏私透漏愛情與家庭幸福的「保鮮」秘招就是「健康飲食」!像是女兒有過敏的問題,所以他們總是盡力從飲食來著手改善,兩人現場親手示範,利用奇亞籽製作健康罐甜點,天然無毒食材就能快速上手的牛排沙拉,不論居家或上班族都能享受健康營養且低負擔的美食。兩人也開心表示:「我們都是親手做便當打果汁給小孩,希望讓他們吃好食物補充身體所需、維持身心平衡。來到VCE感覺很棒,這裡提供一個休憩的空間,更適合一家人或三五好友一起來這邊用餐,享受健康生活型態。」




永續發展愛地球、環保回收老件再利用  打造多元融合、自然共生空間

在裝潢或是環境方面,VCE以永續發展、愛護環境的概念出發,加上南加州元素為設計靈感,除了基本具備的環保油墨紙袋或容器,像是桌椅、燈光、裝潢幾乎採用回收木材以及二手舊品再利用,賦予老件新的生命。而戶外區牆面也有一片饒富趣味的插畫,結合加州州旗與衝浪元素,以加州州旗力大無窮、意志堅韌的灰熊與代表主權、勇氣的紅色星星以及不忘初衷的純白背景呈現勇敢堅定、不屈不撓的態度,象徵VAST一路以來的理念致力推廣衝浪文化、保護生態,如今VCE也以這份精神為藍圖,打造出多元融合、自然共生的特色空間,要讓所有人都能一起與大自然為友、互相尊重!



「VAST x in4mation x Angry Woebots」三方聯名  結合衝浪文化與街頭藝術  吸引潮流人士目光!

這次為迎接VCE南加州餐飲生活概念店的開幕,由VAST創意總監Jun Jo操刀設計,並攜手夏威夷著名塗鴉藝術家Angry Woebots推出全新三方聯名衝浪褲,以代表Angry Woebots的「熊貓」圖騰為設計基底,再加入in4mation的街頭潮流態度同時保留VAST衝浪服飾科技,還有象徵海洋元素的大海配色,要讓衝浪人穿在身上立刻吸引所有人的目光,站在浪上豪不怯場!全新「VAST x in4mation x Angry Woebots聯名衝浪褲」結合多種元素,呈現衝浪態度與潮流藝術的共存面貌,再創秋冬新潮流!為歡慶VCE南加州餐飲生活概念店正式開幕,即日起至11月20日止,民眾只要來店用餐打卡即送VCE特製飲料乙杯;於「Vast Surf Shop」購買任一件VAST 2015年或16年款式衝浪褲,即可享有指定款式7折優惠。

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