給對披薩嚴格的你!嚴選台北 6 款高人氣披薩專賣店,保證收服你刁鑽味蕾

本文由《OpenRice 開飯喇!》提供 原文連結
OpenRice  開飯喇!
By OpenRice 開飯喇! Apr 17, 2017 in 美食

說到披薩人人愛,不管是厚片、還是脆薄的披薩也都各有擁戴支持者,無論如何,只要味道好、口碑佳就好,以下幫大家特搜出網友最愛的 6 家披薩專門店!快收進口袋裡,下次要吃披薩,照著清單吃準沒錯!


1. 蘇阿姨比薩屋

老字號的響亮名聲,招牌披薩與炸雞必吃!


食家 LadyR-食.攝.旅人 推薦:蘇阿姨比薩屋是 1991 年開業至今 25 年名氣的老字號店家,位在光復南路大馬路上的蘇阿姨,招牌與裝潢都特別樸實,充斥著老式牛排館的感覺。披薩皮共有薄皮、鬆厚、厚皮三種可選擇,介於中間質地的鬆厚是店內最熱銷款,相對一般的厚皮比薩,鬆厚多了些酥脆口感又比薄皮更有飽足扎實,牛肉、番茄、洋蔥、青椒簡單的四種配料將整塊比薩塞飽滿,最後將起司條均勻平鋪不留一絲空隙,牽絲不已,超級罪惡呢!


2. PRIMO trattoria

麵粉界的法拉利!吃過就知道厲害~

 

食家 食癮 拾影 推薦:Primo 招牌主打的為義大利拿坡里式披薩,拿坡里式披薩的口感和我們一般常吃到的普通披薩或薄片披薩很不一樣!使用來自義大利的有機石臼麵粉「MULINO MARINO」,據說它是被稱為麵粉界的法拉利,你就知道有多厲害了!


3. Solo Pizza Napoletana 

名古屋超人氣!經典瑪格麗特務必一嚐~


食家 Mocca Boy 推薦:來自名古屋的人氣名店 Solo Pizza 終於來台灣開了海外第一間的分店,位於中山站赤峰街的建成公園旁,接近營業時間店門口已大排長龍,可見其名氣和美味程度。瑪格麗特Extra (2010 冠軍) - 只要是第一次造訪的 pizza 店我一定會點瑪格麗特 pizza,各家作法都不一樣,一般我吃瑪格麗特一定會先找辣油,好的辣油是非常加分的,而 solo pizza 也作到了這一點,最重要的餅皮也是高水準。這裡的 pizza 是作 10 吋大的,對男生來說是剛好的份量,對女生來說會有點多。店家都會將這 10 吋的 pizza 切成四片,所以若有四人同行就可以吃到四種不同的口味。




4. PIZZERIA OGGI

配料混搭,卻意外好吃的義式披薩!


食家 sarahhsiaoPizzeria Oggi 有正統拿波里披薩協會的認證,對於食材 製程 工具都有很嚴謹的標準;馬斯卡彭綜合香腸核桃披薩,Oggi 的披薩餅皮是不油膩的薄片,上頭鋪了滿滿的料,基底是不可缺少的番茄泥以及兩種乳酪─馬斯卡彭和馬芝瑞拉,肉腸也有兩種─法蘭克福香腸及手工香腸,此外還有蕈菇和烤得熱熱脆脆的核桃,各種味道搭配毫無違和感!



5. 佐卡義式窯烤披薩屋

連王陽明都無法抗拒的義式披薩!


食家 沒有洋蔥的食記_KatyZOCA 披薩這家店在好久以前曾經看到王陽明發文說是最好吃的披薩,從此加入口袋名單!這款《佐卡》菜名就跟店名一樣,想必一定是店內招牌吧~是款白底披薩,食材非常豐富,有莫札瑞拉起司、火腿、朝鮮薊、小番茄、自製肉腸、綜合菇 ,朝鮮薊是台灣比較少見的食材,吃起來口感蠻特別的!


6. 小紐約 Little New York Pizzeria

帥哥猛男主廚坐鎮!


超火紅的《小紐約》是台北一間提供新鮮食材與道地風味,且極富藝術性的紐約式披薩店。由兩位年輕型男帥哥主廚 坐鎮,正統道地的披薩滋味,人氣絕不輸給猛男主廚!眾美食部落客們最推薦的就是以莫扎瑞拉起司特製蕃茄醬西班牙臘腸等所製作的《Flushing 法拉盛》,大家認為就屬這款味道收服了所有嗜辣愛好者,吃過的人都覺得相當過癮,起司的香濃滋味也與面皮酥脆的側緣超搭的!


還有哪些精采美味的披薩呢?趕快留言和大家分享,也讓小編知道哦!


RECOMMENDED
專屬推薦

JUKSY TV
非看不可

RELATED
延伸閱讀

POPULAR
熱門文章

本文章來自合作網站/作家,如有任何問題,本站將會儘快下架及告知原作者。
資料來源
COPY LINK