你真的捨得吃下去嗎?全台 4 家讓抹茶控失心瘋的「富士蛋糕」 就是要你每一口都幸福到尖叫

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Aug 31, 2017 in 美食

抹茶控請注意,從日本紅到台灣的富士山蛋糕,你一定無法想像變成抹茶口味讓人有多興奮!「抹茶富士山蛋糕」不僅外表討喜,苦甜風味更是味蕾一大享受。以下特蒐 5 家不同種類的「抹茶富士蛋糕」,帶給大家視覺、味覺的雙重享受,請各位冷靜服用啊!

光看就忍不住咬一口!全台 5 家讓抹茶控失心瘋的「富士蛋糕」,享受味蕾的高級饗宴

水曜日洋菓子工房

位在台中巷弄的富士山蛋糕,不只給你滿滿的抹茶山座,切開可以看到鮮紅的覆盆子岩漿正在山底準備噴發,山頂更以白巧克力點綴!

▲富士山蛋糕 / 「扎實的抹茶蛋糕所蘊含的甘醇茶香,搭上覆盆子絲絲清酸」,口感剛好不膩!

▲ 宇治金時富士塔 / 內餡包覆滿滿的紅豆,配上苦而不甜的香濃抹茶與厚實的塔皮,實在絕配!

【店家資訊】

水曜日洋菓子工房

地址:台中市西區五權西三街 5 號

MACK A WISH

隱藏在台南美食區的小店,老闆本來是台北抹茶名店 ─ Machikak的創始人之一,為了能創作更多甜點與各多人分享,將「MAKE A WISH」搬回台南,是台灣抹茶甜點的草創始祖呢!

▲ 抹茶小富士 / 濃厚的抹茶基底,與糖霜完美的結合,一口蛋糕配一口抹茶冰淇淋,絕對是人生享受。

【店家資訊】

MACK A WISH

地址:台南市中西區府前路一段 304 巷 17 號

KCEE patisserie / 凱西姨姨手作甜點

同樣來自台南的手做甜點,是老闆娘從溫哥華到台南一直都有的一個甜點夢,在 2015 年開始實現。除了富士山蛋糕,店內更主打不同口味的千層蛋糕。

▲ 抹茶富士山 / 內陷岩漿,與酥軟的抹茶蛋糕配在一起將將好。

【店家資訊】

凱西姨姨手作甜點

地址:台南市民權路三段 199 號

 

BoKa

隱藏在台北民生東路巷弄的 BOKA 甜點店,每一款甜點都是當天現做,富士山戚風蛋糕更是特別使用京都抹茶粉製作。苦甜的軟綿蛋糕搭配當季水果,每次都在嘴裡創造不同口感。

▲ 柚香抹茶富士山 / 搭配當季水果與特製淋醬,蛋糕體濕潤鬆軟,嘴中化開的口感讓富士山成為店內熱門甜點蛋糕之一。

【店家資訊】

BoKa

地址:台北市松山區民生東路 5 段 202-9 號

 

更多美食資訊

RECOMMENDED
專屬推薦

RELATED
延伸閱讀

POPULAR
熱門文章

本站圖片部分取自於網路,若有侵犯版權煩請即刻告知。
資料來源
COPY LINK