有吃過「凡式料理」嗎?吳亦凡上美食節目精闢分析中國佳餚 還大秀廚藝!

Jerry
By Jerry Jan 16, 2018 in 星聞


在中國廣州出生,10 歲時移居加拿大,深受東西兩方文化影響的吳亦凡,隨著去年 7 月《中國有嘻哈》開播後,人氣直直飆升,甚至還與美國大咖饒舌歌手 Travis Scott 合作推出熱門單曲《Deserve》,27 歲的他成就相當不斐。當然,咱們的凡哥除了會饒舌、會穿搭、會演戲之外,其實他還有一項隱藏特殊身分……原來吳亦凡也是一位美食評論家?!


  • ▲ 美國知名美食節目《 Sean in the Wild》邀請吳亦凡擔任嘉賓。
  • 圖片來源:First We Feast


好啦,小編或許誇張了一點,但凡哥對於美食這塊領域確實略有研究。近期美國頗夯的美食節目《 Sean in the Wild》邀請吳亦凡擔任嘉賓,想要透過螢幕讓大眾知道凡哥心目中最喜愛的料理,這回主題以中國菜為主,因此他們選定位於美國曼哈頓的一家中式餐廳《老金堅餅》作為場景。過程中除了品嘗美食外,節目主持人 Sean Evans 也會不時向吳亦凡丟問題,究竟凡哥能否全身而退呢?讓我們一起看下去吧!



開吃之前,Sean Evans 就向吳亦凡提問美國的中式料理跟中國當地的傳統佳餚有什麼不同,凡哥很有自信的回答:「雖然一開始你一定會認為美國中餐不如中國在地的口感,但其實未必如此,不管在紐約、洛杉磯或舊金山,還是可以吃到相當優秀的中國美食,甚至還更美味,就連我自己也沒有想到。」此外,凡哥也說道:「中國各個地區的文化氣候不同,料理也會有相當大的區別。例如北方喜歡重口味,而南方則以清淡為主。」



緊接著第一道菜終於現身,是上海著名的小籠湯包,貪吃的主持人 Sean Evans 還外加一份美國知名中式餐廳《醉餃》的有名料理 –– 超大號湯包,連吳亦凡本人也被這道菜給震驚了。品嘗美食之餘,凡哥也想炫技一波,親自為大家示範小籠湯包最道地的吃法,殊不知卻不小心讓湯包掉在桌上,或許是第一次上美食節目的關係吧!隨即吳亦凡還是穩住陣腳,告訴大家原來小籠湯包是要先戳一個洞,吸完裡面的湯汁後才開始食用。



  • ▲ 吳亦凡:啊!我的小籠湯包怎麼掉下去了
  • 圖片來源:First We Feast


第二道菜出場的是四川名產水煮牛肉,開吃前 Sean Evans 還是問凡哥幾個專業問題:「到底四川的辣跟一般的辣有什麼不同?」吳亦凡表示:「四川的辣不僅辣,還帶一點麻麻的感覺。其實美國這邊都不算什麼,要在四川才能體驗最正宗的麻辣,他們當地生產的四川花椒你是絕對不會想嘗試的。」後來品嘗這道水煮牛肉時,喜歡吃辣的吳亦凡還表明這真的是小兒科等級(僅管還是很不爭氣的把外套脫了 XD)。



  • ▲ 主持人:阿不是說小兒科嗎?怎麼感覺熱到受不了
  • 圖片來源:First We Feast





第三道是廣州人最愛的龍蝦生滾粥,這也是凡哥家鄉的道地美食之一,被 Sean Evans 問到是否想起童年的回憶,吳亦凡表示:「當然,它是我媽媽的最愛,還記得我小時候每天都會喝一碗,它也幫助我補充能量。老實說,我不是很喜歡海鮮,但龍蝦生滾粥是我絕對不會拒絕的佳餚。」對於從未嘗試這道菜的主持人 Sean Evans 來說,在品嘗後還把它列為中國料理必吃名單之一,可見龍蝦生滾粥的魅力連老外也無法抗拒。




最後一道是來自北京路邊小販的煎餅果子,吳亦凡覺得這就像是中式漢堡一樣,多料又方便食用,此外還藉由煎餅果子介紹中國路邊攤美食,真心推薦 Sean Evans 有機會一定要去試吃看看。吃完之後,吳亦凡與 Sean Evans 打算挑戰製作煎餅果子,嘴巴功夫十足的凡哥,在製作料理方面是否也具備一定的水準呢?這個嘛……還是請大家觀看後自行討論吧。



  • ▲ 吳亦凡連製作料理都很 Freestyle(打好的蛋滾到一旁)
  • 圖片來源:First We Feast


▼完整影片如下


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