金車柏克金首次參賽WBA世界啤酒大獎 喜獲2款啤酒風格之台灣冠軍!

She
編輯:She / Juksy 編輯部 Aug 23, 2018 in 吃喝玩樂

 ▲金車BUCKSKIN柏克金黃金拉格啤酒與德式小麥啤酒首次參加世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)即獲頒兩項啤酒風格中的台灣冠軍(Country Winner)!

 啤酒界眾所矚目的世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)於英國時間8月15日公布2018年評選結果,金車BUCKSKIN柏克金首次參賽即獲得兩項台灣冠軍(Country Winner)的高度殊榮!金車BUCKSKIN柏克金啤酒今年6月初於台灣上市,受到消費者熱烈討論與肯定,此次柏克金黃金拉格啤酒、德式小麥啤酒皆獲得台灣冠軍(Country Winner),實屬對柏克金品質與風味的極高肯定。

  金車集團總經理李玉鼎表示:「謝謝評審與消費者給予柏克金的正面評價,柏克金第一次參賽就能榮獲兩項風格中的台灣冠軍(Country Winner),對我們來說是一種肯定,我們會更加努力,提供在台灣新鮮釀造、好喝的正統德式風格啤酒給大家。」

   WBA世界啤酒大獎(World Beer Awards)自2007年舉辦至今,已成為全球啤酒產業的年度盛事,每年吸引來自世界各地的啤酒廠共襄盛舉,今年共有50個國家,多達2300件作品參賽。WBA邀請國際啤酒專家組成專業品鑑小組,於九大啤酒類別 (Dark Beer、Flavoured Beer、IPA、Lager、Pale Beer、Sour Beer、Speciality Beer、Stout&Porter、Wheat Beer)中再細分多種風格,並依得分頒發各啤酒風格之國家冠軍(Country Winner)、金牌(Gold Medal)、銀牌(Silver Medal)和銅牌(Bronze Medal)。

  金車BUCKSKIN柏克金黃金拉格啤酒富有飽滿的麥香,口感輕盈優雅;德式小麥啤酒則擁有獨特的香蕉與辛香料香氣,口感圓潤,兩款啤酒皆嚴格遵循1516年德國皇室頒布的巴伐利亞純酒令釀製,100%僅使用水、麥芽、啤酒花、酵母作為原料,不添加任何輔料。金車BUCKSKIN柏克金將持續以提供消費大眾最新鮮、最道地的正統德式風格啤酒為目標,計畫在8月底陸續上市玻璃瓶裝系列(365ml、600ml),期望提供消費大眾更多元的優質選擇。


2018 年金車柏克金WBA獲獎殊榮:

拉格類別(Lager Category)中的慕尼黑淡色風格(Helles / Münchner Style):
柏克金黃金拉格啤酒 台灣冠軍(Country Winner)

小麥類別(Wheat Category)中的巴伐利亞風格(Bavarian-style Hefeweiss Style):
柏克金德式小麥啤酒 台灣冠軍(Country Winner)


【黃金拉格啤酒 Munich Helles】

  「拉格」在德語中有儲存的意思,以低溫讓酒液在發酵桶中長時間熟成,擁有慕尼黑淺色拉格的特性,金黃色輕盈的酒液散發優雅麥香,整體風味飽滿卻十分清新爽口,是適合大口飲用、盡情暢飲的人氣啤酒。

酒精濃度:4.9%

風味:清爽稍帶焦糖調性的麥芽,可感受到啤酒花香氣,尾韻柔順

香氣:乾淨麥芽香氣、草本啤酒花香

酒色:淺金色

苦度:低至中等

各式料理均相當合適,例如沙拉、海鮮、炸物等


【德式小麥啤酒 Hefeweizen】

  源自巴伐利亞的經典德式啤酒代表之一,採頂層發酵醞釀出豐厚的果香、入口清新爽口、餘韻回甘繚繞。製程不過濾使酵母保留於酒體中,釋放獨有的香蕉與香辛料氣息,幾乎沒有苦味、口感細緻層次豐富、泡沫綿密,是相當圓潤順口的迷人經典風味。

酒精濃度:5.1%

風味:濃郁卻不失輕快,口感圓潤,富有較高的碳酸感

香氣:香蕉、丁香、柑橘

酒色:稻草色至淺琥珀色

苦度:低

特別適合辛辣料理,如泰式、印式與東南亞料理

容量與建議售價:
330ml鋁罐 售價48元 / 500ml鋁罐 售價68元 /
365ml玻璃瓶 售價58元 / 600ml玻璃瓶 售價78元 /

販售通路:全台各大便利商店(7-11、全家、萊爾富、OK超商)、量販店、超市、噶瑪蘭威士忌展售中心、伯朗咖啡館、民品通路等,詳情可上官網查詢http://www.buckskin.com.tw/zh-tw/store.php


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