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第一次喝調酒就上手! 5 款上酒吧必喝調酒完全指南 陷阱妹、文青與輕熟女請進

人生難得幾個秋啊,不醉不罷休,謝謝天,謝謝地,這次 JUKSY 要來介紹 5 款去酒吧必喝的調酒,讓很少喝酒或者不懂調酒的人都能輕易快速上手,就算你是正裝紳士、資深醉漢、資深ㄎ一ㄤ妹、陷阱妹還是文青妹,也都可以找到適合自己的調酒,再來盡情享受一回微醺體驗。


常覺得自己是個多情愛耍帥的情報員?

你常幻想自己是個浪漫多情、生活出生入死的情報員嗎?假設你今天想帶妹上酒吧耍帥一番,不過糗的是你對調酒一無所知該怎麼辦?答案很簡單, 伏特加馬丁尼(Vodka Martini)給它點下去就對了!

原因很簡單, Vodka Martini 是第七號情報員詹姆士龐德的愛酒,而且它是世界上數一數二有名的調酒,全世界每個角落的酒保都一定會做,之所以有名全都得拜愛把妹又懂玩的這位頭號情報員所賜。每回電影中,嗜酒如命的詹姆士龐德都一定會點 Vodka Martini,因此這款調酒也成了 007 的招牌飲料。


▼歷代 007 出場都必喝 Vodka Martini。

而且 007 還有一個很挑剔的喝法,他都會要求酒保「要用搖的,不用攪的」調他的 Vodka Martini ,英文叫「Shaken, not stirred」。這句話也如同 007 般一樣有名,保證你跟酒保點這杯酒時,酒保也會帶著心有靈犀的眼神詢問你:「要搖還是要攪呢?」


至於為何要用搖的?有一派說法是因為 007 要出任務,調酒時用雪克杯加冰塊搖過後酒融水比較多,喝起來比較淡比較不容易醉(至少不能先比旁邊的妹早醉)。但其實真正的答案是調酒就好比手搖杯店的茶飲,有些人就是偏好紅茶搖過後才好喝,據稱品嚐起來有空氣感之類的,就是這麼簡單。所以你帶妹上酒吧想耍帥而且你腦海中又浮現諜報片情結的話,非點 Vodka Martini 不可。


▼來看一下歷代 007 都怎麼點 Vodka Martini。

source:Gene [email protected]

想要更茫的陷阱妹要喝啥?

妳眼神迷濛、表情厭世、暗色系打扮、深紫色唇妝,以及刺青跟鼻環和唇環一樣都沒少,妳是個人人口中的陷阱妹嗎?

陷阱妹好像沒喝酒就已經一臉ㄎ一ㄤ了,那要來什麼調酒才能更ㄎ一ㄤ?大家都說妳適合喝冰火,冰火太不夠力了,妳要一杯能夜店趕進度、一杯抵五杯 Shot 的長島冰茶(Long Island Iced Tea)。

先來說說長島冰茶為何有辦法一杯抵五杯 Shot ,因為光是要調長島冰茶就得用上五種酒:伏特加、琴酒、龍舌蘭、蘭姆酒與柑橘酒,什麼能醉能ㄎ一ㄤ的全用上了。陷阱妹如妳喝下去沒幾秒馬上就暈,保證夜店陷阱嘻哈樂越聽越對味,臉色逐漸潮紅、神色逐漸迷濛自拍也會越好看。

而且長島冰茶有個有趣的起源,它明明是酒為何會稱自己茶呢?因為這杯調酒是向美國禁酒令時代致敬。在禁酒令時代,喝酒是違法的,但想ㄎ一ㄤ的人還是會偷喝,他們會商請酒保偷調外觀看起來像正常飲料但其實是酒的飲品,而當警察來臨檢時就會說「長官,我喝的是冰茶,沒有在喝酒」。是不是很有 Underground 感呢?相信妳會愛上長島冰茶。


▼很有 Underground 精神的長島冰茶,誕生自美國禁酒令時代,名字有「茶」是故意的,就是為了規避查緝。

▼長島冰茶也可以自己動手調喔!很有可能光聞酒氣就醉!

source:[email protected]

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如果你是個不折不扣的文青

愛逛誠品又愛玩手沖咖啡的你,適合喝什麼調酒呢?別以為文青不喝酒,文青喝得可兇了,而且現在很多酒吧的裝潢質感跟氛圍都很有文青感,文青不泡酒吧怎麼行?

足以堪稱文青精神領袖的美國作家海明威,有一款最愛喝的調酒,那就是黛可瑞(Daiquiri)。 Daiquiri 這款調酒發源自古巴,在古巴可說有國民調酒地位。海明威曾在古巴住過  20 年之久,也曾在古巴完成諾貝爾文學獎名著《老人與海》。


身為資深醉漢的海明威在古巴首都哈瓦納如果要喝 Daiquiri 的話,還有指定造訪的酒吧,那就是 El Floridita 這家酒吧。據說海明威只是小酌的話就可以喝上 6 杯 Daiquiri ,如果想喝ㄎ一ㄤ的話那可是會喝上 20 多杯。


▼喝酒喝到酒吧立銅像!位於古巴哈瓦那的餐酒館 El Floridita 因為海明威的關係全球爆紅。

▼這位資深醉漢一天可以灌上 20 杯 Daiquiri。

Daiquiri 是由古巴的蘭姆酒,加上萊姆汁以及糖漿調製而成,喝起來的口感酸酸甜甜的。我們知道你一定很想去古巴的 El Floridita 酒吧喝喝看,其實不用, Daiquiri 也是世界知名調酒,世界各地任何一位酒保包括台灣的也都會調,而且調製用的蘭姆酒台灣也有,所以下次去台灣的酒吧時試著點點看。當然你喝到的會跟正宗古巴貨有差,畢竟古巴的糖是全球有名,這方面就等你這文青存夠旅費出國試試就知道了。


▼另外一間因為海明威常光顧而紅遍全球的酒吧 La Bodeguita del Medio,海明威酷愛裡頭的調酒 Mojito 。

如果你是位出入都必穿西裝的紳士

而且你還會參加西裝大遊行活動,你是位在意西裝細節與品味的正裝紳士,那麼你適合喝什麼調酒?如此的你最適合喝尼格羅尼(Negroni)。

常喝調酒的人都知道 Negroni 的誕生地在義大利的佛羅倫斯,有在玩西裝的你聽到佛羅倫斯必定也聯想到不少義大利時裝品牌吧。而當初發明出 Negroni 這杯調酒的餐酒館原址,後來給義大利服裝設計師 Roberto Cavalli 給買下來改裝成自己品牌的餐酒館。


▼每半年舉辦男裝展 Pitti Uomo 的佛羅倫斯,同時也是調酒 Negroni 的發源地。

所以嘍,Negroni 跟義大利時尚就是有這股淵源。當然最重要的, Negroni 帶苦味,而且是有種成熟大人才會懂得苦味,可以逼退許多愛喝妹酒、對調酒涉世不深的跟風份子與你競逐這杯酒,而且那種苦味可能會讓你這位西裝控聯想到剛拿到新西裝時聞著布料味道的感受。 


▼當初發明 Negroni 調酒的酒吧原址,給義大利設計師 Roberto Cavalli 給買下來開設自家品牌餐酒館。

外加上 Negroni 的配色好看,酒是紅色的,杯子上還搭配橘色橙皮,紅配橙,不就剛好是你外套口袋巾的配色嗎?說了太多正經的,假設你去酒吧不知 Negroni 怎麼發音,內行人都會稱這杯叫「那個弄你」,好記吧。


最適合輕熟女如妳的調酒是?

如果你是輕熟女的話,什麼跟人挽起衣袖比拚喝 Shot 、跟人啤酒裁罐都太不優雅了,輕熟女要喝有都會風格的調酒,而那一杯會是柯夢波丹(Cosmopolitan)。

柯夢波丹簡單易飲,以蔓越莓汁、萊姆汁、橙酒、檸檬伏特加一連串柑橘類原料調製而成,所以水果口感強烈,喝起來輕鬆無負擔,平常不太喝酒的人都能夠喝的開心,而且散發著紅寶石般的鮮豔色澤。


▼柯夢波丹因為影集《慾望城市》而爆紅全球。

再加上以倒三角形的馬丁尼杯裝盛,看氣來就是優雅。如果輕熟女如妳還穿著高跟鞋在吧台翹腳喝這杯,想必周圍現場一定響起超多口哨聲。喔!是周圍的輕熟女都想跟你點一樣的酒。會讓柯夢波丹這杯酒紅透半邊天的原因很簡單,那就是拜影集《慾望城市》所賜。劇中女主角凱莉,是一位居住在紐約的專欄作家,享受美食、享受生活,也享受男人,而凱莉最愛喝的調酒就是柯夢波丹。


▼劇中四位角色齊喝柯夢波丹。

source:[email protected]


有找到自己喜歡喝的酒了嗎?對於調酒,大家有沒有開始略懂略懂呢, JUKSY 喝酒團給初心者的第一堂課就到這邊告一段落,下回我們在來講解更深度與更刺激的喝酒故事。


*溫馨提醒,喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒


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