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被粉絲狂敲碗食譜!原來製作《雞不可失》的獨門料理「水原牛肋排炸雞」方法這麼簡單!?

星小編
編輯:星小編 / Juksy 編輯部 Mar 16, 2019 in 影劇


韓國史上最賣座的喜劇電影《雞不可失》先在韓國上映後,就以驚人的成績在韓國蟬聯一整個月的票房冠軍,隨後更打敗《與神同行》、《阿凡達》等各種經典賣座好片,日前票房已突破 41 億台幣,在韓國觀看人數更是短時間內就超過了 1600 萬人,數字相當可觀!而現在在台灣上映後也廣受歡迎,不知道電影是否又會締造什麼樣的票房紀錄呢?


▼《雞不可失》在短時間內成為韓國有史以來最賣座的喜劇電影。


▼《雞不可失》電影預告。

source:CatchPlayMovies@youtube

電影《雞不可失》中的主角是 5 位超掉漆的緝毒小組成員,為了案件的調查 5 人只好化生成炸雞店員工,在毒販巢穴對面的炸雞店日日夜夜的埋伏監視。不過既然要臥底成炸雞店員,不如動手賣起炸雞!雖然這個決定看起來超級無厘頭,卻讓 5 位警探們意外找到事業第二春,除了餐廳一夕爆紅,店裡生意也是突飛猛進,訂單電話接到手軟,案情也因此逐漸出現轉機!


▼電影中時不時穿插爆笑片段成票房大賣的主因之一。


▼就連在電影中所販賣的「水原牛肋排炸雞」也成影迷焦點。

《雞不可失》因新穎題材加上整部超有梗的劇情堆疊,一上映屢屢突破韓國票房新紀錄,在台灣上映剛滿兩周就賣出超過 5000 萬驚人票房的優秀成績,也成了近期最火紅的討論話題!而電影中除了主角們的搞笑互動,就連電影中讓人食指大動的「水原牛肋排炸雞」也變成影迷最關切的焦點之一,開始被粉絲們集體敲碗要食譜啦!



▼在電影公司公開「水原牛肋排炸雞」食譜後,開始有了製作韓式炸雞的風潮!

source:不韓而栗BHEC@youtube

在電影中熱銷的「水原牛肋排炸雞」其實是電影公司當初為了劇情而虛構出來的料理,劇中可以看到主角將烤肉店的牛排沾醬當作炸雞的獨門醬料,不過電影中的炸雞因為看起來實在是太過誘人,因此影迷們也開始紛紛研究料理方式,到最後甚至直接跟電影公司敲碗詢問製作方法,而食譜公開後也頓時成為了人們爭相嘗試製作的熱門料理!


▼阿基師與 Bii 畢書盡一起在育達高職聯手製作了獨門料理「水原牛肋排炸雞」。

不僅在韓國,就連台灣也正在掀起製作「水原牛肋排炸雞」的風潮!近日片商 CATCHPLAY 就因應了《雞不可失》的電影熱度,邀請了育達高職餐飲顧問、也是國寶級大廚阿基師與歌手 Bii 畢書盡,一起在育達高職的青春校園中聯手示範製作這道電影中的當紅料理!當時現場更吸引了上百名學生圍觀,場面看起來十分歡樂,而畢書盡在料理現場動作純熟,製作料理時也看起來架式十足!


阿基師當時也在現場傳授了製作這道佳餚的獨門秘方:「這款炸雞很特別的地方除了牛奶的醃漬之外,最神的是可樂的調味,除了可以提香、鮮甜、解膩。雞肉的部份在泡好牛奶後裹上麵衣再沾乾燥炸粉,可以保有雞肉的鮮味,同時回炸後讓外皮更酥脆。」想嘗試烹飪這道料理的讀者們,不妨將阿基師的秘訣記下來,再搭配上面的影片教學,相信粉絲們都能夠神還原這道《雞不可失》的傳奇料理喔!



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