Priscilla 恭喜你成為會員

JUKSY與你一起玩出不凡

  • 大阪
  • 心齋橋

【大阪難波】心齋橋美食懶人包|10 大排隊名店推薦

【大阪難波|心齋橋美食懶人包】心齋橋及鄰近的食店多如繁星,以為排隊名店一定好,不作多選,誰知排隊過後,吃過才知踩雷。為免大家浪費金錢和時間,我們一一實試心齋橋 10 間排隊名店,告訴大家到底哪間才值得一排,找出真正的人氣心齋橋美食。(燒烤一串不到 100 元!日本 10 家高 CP 值居酒屋地圖 跟著推薦名單吃就不怕踩雷


心齋橋美食懶人包

1|米其林一星大阪燒

美津の大阪燒來頭不小,創業 60 年,被收錄在大阪米其林推薦之內。很多人慕名而來,未開舖,門外已排長龍。為節省時間,排隊時店員會遞上餐牌和為你下單,一入座,師傅已開始製作你的餐點。(它們就是台北最強餐廳!《米其林指南臺北 2019》星級餐廳 & 必比登推介完整名單正式公布!!

  • 店內分上下兩層,下層是吧台位,上層是卡位,主要為 4 人或以上而設。
  • 圖片來源:新假期

席前製作,畫面吸引人,單看師傅手勢已值回票價。師傅煮好後,會放在鐵板客人前方的位置,要快快吃,否則會愈來愈乾,甚至會燒焦。



美津の燒是為大家熟悉的典型大阪燒,薄薄的粉漿、椰菜爽脆,加上厚厚的五花肉、新鮮干貝、魷魚等等,配料豐富,加上滿滿蛋香,好吃!

  • 只有薄薄的粉漿,不會太飽。
  • 圖片來源:新假期
  • 美津の燒¥1,620/約 NT$468
  • 圖片來源:新假期
  • 摩登燒(¥1,135/約NT$327)則加上炒麵,麵條索滿醬汁,外圍更有少許脆口。
  • 圖片來源:新假期
  • 鹹甜燒¥970/約NT$280
  • 圖片來源:新假期

美津の大阪燒

繁忙時段輪候時間:約 30 分鐘至 1 小時

推介指數:4.5 / 5

地址:大阪大阪市中央區道頓堀 1-4-15

電話:06-6212-6360

營業時間:11 am-10 pm

網址:www.mizuno-osaka.com

2|便宜好吃國產黑椒牛丼

每次行經牛丼名店「道頓堀肉劇場」都必定大排長龍,今次介紹大家去另一間國產牛丼店 RedRock。雖然都有人龍,但隊較短,而且有瓦遮頭,毋須日曬雨淋。

  • RedRock 位置較隱蔽。
  • 圖片來源:新假期
  • 排隊不用日灑雨淋。
  • 圖片來源:新假期

店外有自助點餐機,先點餐及付款,入座後再交明細給職員。我們入座後發現店內有一半位置都是空的,沒有人坐,不禁令人猜想是否刻意不放人入座,造成排隊的現象。

  • 一半位置都是空的,有點不忿。
  • 圖片來源:新假期

燒牛肉丼配有半熟蛋,賣相吸引。雖沒有疊成山形,但燒牛肉分量絕不少,大約有 7 至 8 片。肉汁偏少,有點乾,幸好拌半熟蛋同吃,可以彌補不足。

  • 燒牛肉丼¥880/約 NT$254
  • 圖片來源:新假期
  • 燒牛肉偏瘦和乾,要花點牙力咀嚼,半熟蛋正好彌補燒牛肉的不足,可謂一蛋救全家。

反而另一款牛排丼更值得一吃。牛排約有 6oz,七分熟左右,肉質軟嫩 juicy,帶點牛肉香。再淋上其特製黑椒汁,十分夠味。一碗都不用1,000円,便宜好吃!

  • (左下)牛排丼¥950/約 NT$274

RedRock

繁忙時段輪候時間:約 15 分鐘

推介指數:4 / 5

地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋 2-10-21

電話:06-6214-8119

營業時間:11:30am-11pm

網址:www.redrock-kobebeef.com

3|25cm 長豬軟骨拉麵

不論網上推介,或是從店外人龍看來,位於千日前商店街的花丸軒拉麵店,大家都對花丸軒高度推崇,我們當然要一試究竟。店子小,只有15 個位,繁忙時段大約要等 20 分鐘。還好花丸軒是 24 小時營業,宵夜或早上去,都不用排隊。

  • 花丸軒位於千日前與法善寺小巷交界。
  • 圖片來源:新假期
  • 店內只有 15 個位。
  • 圖片來源:新假期

軟骨叉燒拉麵是鎮店之寶,大大條連豬軟骨,足有 25 厘米長,分量十足,亦煮得入味,肉質軟嫩。而且可以免費追加雞蛋,不過不要期望太高,只是一隻全熟的白煮蛋。

  • 豬軟骨叉燒拉麵¥900/NT$260
  • 圖片來源:新假期
  • 拉麵為梘水麵,掛湯度不錯,且煙韌彈牙。
  • 圖片來源:新假期

麵條是鹼水麵,富彈性。麵底、叉燒都好,不過敗在湯底。湯底濃厚,頗油膩,而且蒜味濃重,整體重口味,未必人人受得了。可能味精有點重手,吃後,很快出現喉嚨乾涸。

  • 每人可免費追加一隻白煮蛋,但須額外向店員索取。
  • 圖片來源:新假期
  • 雙囍拉麵 ¥950/NT$274 所謂「雙囍」即豬軟骨拼五花腩,一碗吃盡兩款叉燒。
  • 圖片來源:新假期

花丸軒

繁忙時段輪候時間:約 20 分鐘

推薦指數:3 / 5

地址:大阪府大阪市中央区難波 1-2-1

電話:06-6213-0131

營業時間:24 小時營業

4|緊張刺激 迴轉壽司

看著一碟碟壽司在輸送帶遊走,在千鈞一發間伸手奪取目標,那種狩獵心態教人緊張刺激,這就是迴轉壽司吸引人之處。正因為此,心齋橋總排著一條又一條的人龍等待吃迴轉壽司,大起水產正是其中一間。

  • 食客流量多,壽司快來快去,不怕由早放到晚而變霉。
  • 圖片來源:新假期

濃烈的醋酸味彌漫著整間店,輸送帶上的壽司排列得井井有條,每款壽司前均放著牌子標明款式和價錢,一目了然,不怕選錯。始終是量產,不會抱太大期望,刺身鮮味欠奉,但起碼不會有腥味,飯粒彈牙。

  • 鮪魚壽司 ¥500/NT$144 鮪魚粉嫩有光澤,油份充足,是眾多魚生壽司中,質素較好的選擇。
  • 圖片來源:新假期
  • 鮭魚肚壽司 ¥350/NT$101 配搭紫蘇葉、檸檬和蘿蔔泥同吃,為鮭魚肚提鮮。
  • 圖片來源:新假期

炸蝦壽司最叫人驚喜,即使在輸送帶放了一會,依然香脆,沒有油膩感。吃罷,眼前一疊高高的碟都不過 2000 円,讓人有種挑戰成功的滿足感。

  • 天婦羅蝦壽司¥150/NT$43
  • 圖片來源:新假期


  • 最後當然要來個指定動作,將壽司碟疊高,交由店員點算。
  • 圖片來源:新假期

大起水產

繁忙時段輪候時間:約 30 至 45 分鐘

推介指數:2 / 5

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀 1-7-24

電話:06-6214-1055

營業時間:11 am-11 pm

網址:www.daiki-suisan.co.jp

5|平民握壽司小店

想以大眾化價錢吃得精緻點,不妨多走幾步到千日前小巷內的「TOKI 壽司」。壽司店有種古舊感,暗黃色的燈光,熾熱的談天聲,氣氛有別於其他旅遊區食店。

  • 店內分店設有吧位和卡位,吧位多是喝杯生啤,來談天說地的人客,卡位則多是情侶二人對坐。
  • 圖片來源:新假期

此店強調新鮮,師傳每天到市場選購海產,米飯亦堅持每日烹煮,不隔夜。師傳握功合格,壽司飯不散不死實,但飯粒有點乾,生魚片大件厚肉。每件壽司平均只需 90 至 180 円,放肆點餐不感到肉痛。

  • 8 件壽司拼盤 ¥850/NT$245 飯粒加入海帶同煮,提升鮮味。
  • 圖片來源:新假期
  • 貝三味壽司 ¥1,200/NT$346
  • 圖片來源:新假期

TOKI 壽司

繁忙時段輪候時間:約 15 分鐘

推介指數:3 / 5

地址:大阪府大阪市中央区難波千日前 4-21

電話:+81-50-5869-1188

營業時間:11am-11pm

網址:www.tokisushi.jp

6|$12 人氣牛角包

店內的麵包均以兵庫縣赤穗市產的天然天鹽、三溫糖和米糠油製成,比起一般的用料更健康。人氣商品每天至少出爐 5 次,路過麵包店的客人總會被麵包香吸引而買來吃。

  • 各款法國長麵包,放上滿滿的配料,望到都流口水。
  • 圖片來源:新假期

招牌迷你牛角酥在製作麵糰時加入了發酵牛油,摺成 36 層後再拿去燒,最後塗上自家製水飴糖漿。外層欠香脆,但內層鬆軟,買個來過口癮確實不錯。

  • 迷你牛角包¥40/約 NT$12
  • 圖片來源:新假期
  • 芝士火腿牛角包¥240/約NT$69,芝士焗至香口脆身,牛角包內夾著厚厚的火腿,份量十足。
  • 圖片來源:新假期

另一人氣產品「酥皮蛋撻」有別於港式蛋撻,用上牛角包酥皮,帶點軟糯。蛋做得香滑,可惜購買時已放室溫一段時間,如果熱辣辣出爐即食就更好了。

  • 酥皮蛋撻¥160/約 NT$46
  • 圖片來源:新假期
  • 蛋夠滑溜,重奶香。
  • 圖片來源:新假期

LE CROISSANT

繁忙時段輪候時間:約 5 分鐘

推介指數:3.5 / 5

地址:大阪市中央區心齋橋筋 2-7-25

電話:06-6211-9603

營業時間:11 am-9 pm

網址:www.le-cro.com

7|流心章魚燒

甲賀流章魚燒已有 30 年歷史,貴為老字號,更曾獲米其林推薦,有人龍是必然的事。雖有人龍,但店內同時開著 8 塊章魚燒鐵板,店員密密手製作,等 5 分鐘左右便已買得一盒。(「柴犬章魚燒」vs「柯基罐罐」你選哪一個? 3 款超萌動物扭蛋即將療癒上市!



粉漿做到外脆內軟,甚至有少許流心感覺,吃掉一整盒也不覺飽滯。八爪魚彈牙鮮嫩,絕非橡皮擦般貨色。

  • 章魚燒¥400/NT$115



甲賀流

繁忙時段輪候時間:約5分鐘

推介指數:5 / 5

地址:大阪市中央区西心斎橋2-18-4

電話:06-6211-0519

營業時間:10am-8:30pm

網址:www.kougaryu.jp

8|怪味炸雞店

逛一逛日本便利店,便知日本人對炸雞尤其熱愛。但炸物始終即炸最好吃,金のとりから炸雞店正好滿足這慾望。雞柳條撲上薄薄炸粉,炸得金黃香脆。吃起來,雞柳雖不夠嫩滑,但油脂少,毫無罪惡感。(至少去一次!日本肯德基吃到飽「薄皮嫩雞」無限量狂嗑 還提供義大利麵、比薩和咖哩飯太豐富!

  • 炸雞柳條(小) ¥250/NT$72 有大、中、小 3 個份量選擇。
  • 圖片來源:新假期

店前的小桌子放了十款醬汁,辣醬、檸檬、黑椒⋯⋯怪味醬都有。大家都爭相圍著它,為要試齊各種口味,炸雞頓時淪為配角。

  • 大家都爭相試齊各種口味,炸雞頓時淪為配角。
  • 圖片來源:新假期

金のとりから

繁忙時段輪候時間:約 10 分鐘

推介指數:3.5 / 5

地址:大阪市中央区難波 1-5-12

電話:090-7556-6972

營業時間:平日12pm-10:30pm,星期六、日及假期11am-10:30pm

網址:www.kinnotorikara.jp

9|日本人大愛 珍珠奶茶

當大家還驚訝貢茶在新宿開分店時,其實珍珠奶茶一早已傳入日本,深受當地人歡迎。這家珍珠奶茶店,門口堆滿不少人,想看看餐牌叫飲品都有點難。跟台灣不同,並非每杯特調,而是一早調好奶、茶、糖等比例,一有人點餐,便直接舀進杯內,感覺上有點偷懶。(就是愛珍奶!日本推出全新聯名「皮卡丘珍珠飲料」 精靈寶可夢獨特口味可愛登場!

  • クィクリーJAPAN アメリカ村店
  • 圖片來源:新假期
  • 店內外均設有座位,可進內等候。
  • 圖片來源:新假期

珍珠奶茶偏甜,喝起來茶味淡,奶粉味重,珍珠有咬勁。至於珍珠抹茶則令人有點失望,畢竟抹茶是日本名產,但喝下只帶微微抹茶的甘香。

  • 珍珠奶茶¥300/約 NT$86
  • 圖片來源:新假期
  • 抹茶牛奶¥320/約NT$92
  • 圖片來源:新假期

奶茶以外,還有沙冰等其他選擇。不過水果口味沙冰都只是用糖漿開成,對於一心想吃日本水果的人,可能有點失望。

  • 三色沙冰(西瓜、椰子、哈蜜瓜)¥350/約 NT$101
  • 圖片來源:新假期

クィクリーJAPAN アメリカ村店

繁忙時段輪候時間:約 10-15 分鐘

推介指數:2 / 5

地址:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-11-19 APTビル1F 東側

電話:06-6214-6500

營業時間:11 am-10 pm

網址:quicklyjapan.owst.jp

10|令人感動的鬆軟中式蒸包

去到日本,很自然會抗拒吃中華料理,中式蒸包更加不了。551 蓬萊包子店在 1945 年開業,至今已有 50 多間分店,難波本店更長期排滿人龍,能夠在日本美食中突圍而出,當然要一試究竟。

  • 蝦仁燒賣¥600/ NT$173 燒賣不論賣相、口感和味道,都與叮叮貨色相似,可以不試。
  • 圖片來源:新假期

開放式廚房,備料、包餡、蒸包,製作過程一覽無遺,看著蒸氣呼呼冒起,排隊的客人已急不及待。取上手,每一個都熱騰騰,呈天然淡黃色,十分鬆軟,帶麵粉香。豚肉餡肥美多汁,吃下有微微的洋蔥甜。細心品嘗下,完全感受到一個蒸包都能做得用心,有種莫名奇妙的感動。

  • 豚肉包¥340/ NT$98 (2個)
  • 圖片來源:新假期

551蓬莱本店

繁忙時段輪候時間:約 5 分鐘

推介指數:4 / 5

地址:大阪府大阪市中央区難波 3-6-3

電話:06-6641-0551

營業時間:11 am-10 pm

網址:www.551horai.co.jp



本文章來自合作網站/作家,如有任何問題,本站將會儘快下架及告知原作者。 資料來源

大阪燒、拉麵、握壽司、章魚燒,各式各樣的大阪必吃美食,沒吃到就別說你來過大阪!
閱讀全文