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你知道的福島才不是你想像中的福島!好吃、好玩、好風景!探索日本東北的絕佳去處

說到旅行,我想沒人會討厭這件事,可能事先得做好功課、訂好機票、搞定飯店這些瑣碎的事讓人感到麻煩,但跟團旅行和自助旅遊的爽度和自由度就大大的不同(每當準備出發旅遊總會讓我想到宇多田光的traveling)。而台灣人最常旅行的國家大概就是日本了,常常在社群可以看到許多人去東京、大阪就像去宜蘭一樣快又近,這回編輯想和大家聊聊不一樣的旅行地點 - 福島!

介紹福島前,我想先分享一個小故事,其實去年櫻花季,編輯就想著,東京去了十幾回,不如這趟來去東北走一遭,因此近兩週的旅程,便規劃了兩晚的時間在福島,其中還去看了日本三大名櫻「三春瀧櫻」,但因為是自己一個人到處走走的行程,當時便選擇騎乘自行車前往,路途雖然有些遙遠,卻非常愜意,這就是大城市比較感受不到的,當看到這棵千年超大櫻花樹,除了感嘆數大便是美,那種壯麗,即使歷經了311東日本大地震,她仍屹立不搖,就有一種莫名的感動,除了讚嘆她的美,更不禁覺得這個地區的人是那樣的堅強、且為了這片土地而努力著、堅強的活著,雖然下山時發生了些意外(純屬個人使用自行車不當),卻也讓我抱著下回要再次造訪的決心,我要好好認識這個純樸卻不失特色的好地方。

  • 如果你是追逐櫻花盛開的狂者,那麼三春瀧櫻絕對不能錯過,從郡山車站轉乘磐越東線到三春站,再轉公車或是悠閒的騎自行車前往,就能看到這名不虛傳的美麗勝景。

而就這麼剛好,在八月份的時候,受到福島縣農產物流通課的邀請,讓我又有機會前往福島,且這次五天四夜的旅程完全都在福島,比起上次的走馬看花,這次豐富(其實是精實)的行程,更能深刻體會福島於災後重建的種種,以及他們對於農作物、觀光、科技等各項發展的決心及不被輕易打敗的精神。台灣目前有班機直飛福島機場,當然像上次我是先飛到仙台,再一路從東北玩回東京;如果你選擇直飛東京成田或羽田,也能搭乘東北新幹線前往,從東京車站到郡山車站時間約為80分鐘(差不多就是台北到台中的高鐵時間),以上的簡單說明,接著就要和各位一一分享這趟旅程的眾多驚喜了!

  • 從東京車站搭乘東北新幹線前往福島也相當方便快速,想遠離城市的紛擾感受靜謐而悠閒的氣氛,福島會是一個絕佳的選擇。

農家樂

這樣的行程對我這個城市人來說算是很新鮮的嘗試,日方安排了兩晚的農家住宿體驗,這當中還包括了自己摘取農家自種的蔬果,因為自耕自用,這樣的蔬果自然沒有農藥的問題,加上福島因為地震後農產品輻射的問題令世人相當看重,其實日本人對於輻射的憂慮絕對不亞於其他人,更別說他們經歷了這樣的一場重大災難,因此對於後續的農產品檢測和生活品質等等更加看重,福島是日本農作物的大宗產出區域,大多的農作物更有著嚴密的把關,確保民眾食的安全。

  • 可愛而親切的home爸、home媽迎接著我們前往住處。

其實,去年前往東北旅行,我特別前往福島地區,除了沒有去過的因素,一方面我也想藉由另一種方式去感受當地人的心情,如果同樣的事件發生在台灣,那會是怎樣的景象?又會是如何發展?台灣人能像日本人這樣的嚴謹看待嗎?這些疑惑,在真正接觸當地人後,我的內心則安定了不少,因為他們都是這樣的樂觀進取,絲毫感受不到地震的災害讓他們變得一蹶不振,反倒是他們一直傳達給我們正面的能量「我們過得很好喔!請你們放心好好的享受這一切。」除了很暖心之外,更讓人感覺到他們正面的能量。

▲ home媽熟練的帶著我們摘取晚餐用的蔬果,八月的福島,那個陽光、那個溫度真的沒在開玩笑,雖然汗水不停落下,這一切卻是那樣的新鮮有趣,或許這就是農家樂之所以那麼令人著迷的因素吧,一切是如此的單純而充滿趣味。


摘取晚餐要使用的蔬果後,home媽就自顧自的忙去了,而我們就在民宿休息,濃濃的純樸氣息,乾淨的空氣,喝下一口麥茶,其實人生也可以過得如此愜意(這時難免也思考起或許老了可以到鄉下過這樣的生活)接著,home媽邊製作晚餐邊和我們聊天,感覺就像和自己的母親話家常般。屋內這時跑出了一隻小貓「Lion」,是他們的新家人,因為年紀還很小的緣故,整間屋子跑來跑去,也和我們玩成一片,幾個大男生也不似平時的沈穩,自顧自地和貓咪玩了起來,整個屋子笑聲不斷。

而晚餐,就是今天採摘的戰利品,home媽以日式的家常菜方式料理,不得不說這樣最能吃到食物原始的甜美口感,也因為福島這裡的好山好水,才能栽種出這樣的蔬果吧!而這樣的農家生活之所以讓我印象特別深刻,原因不在於它對我來說只有新鮮,而是透過這樣的方式你可以輕鬆地融入當地人的生活,這就是他們的日常啊!但經歷這一切,讓我對於眼前擁有的一切更感到滿足與感謝,這也是農家體驗給我最難忘的回憶。

喜多方市農泊
http://www.kitakata-gt.jp/
貼心提醒:目前協會的員工只會日文
※確認食物過敏等需要聯絡
預訂需要先付訂金,有計劃前往的話,目前可先透過台灣的旅行社或是日本友人預訂會比較方便喔!


吃不完的日本桃子

也許這麼說聽起來很不知足,不過這五天的行程其中一天就是桃子!桃子!桃子!再好吃的桃子,吃再多還是會害怕吧?當然拉!既然這時節是桃子的盛產季,自然是無法錯過的,只好用桃子好好的招(對)待(付)我們!首先就是位於福島的「Legare Koori」

這類型的餐廳在東京大概比比皆是,不過在口味、創意、料理手法上,可是絕對不輸東京的知名餐廳啊!這間出名的,就是利用當地產的桃子製作成美味的窯烤PIZZA,很難想像平常當作水果在吃的桃子怎麼和PIZZA碰撞出完美的口感,偏偏你就是得吃了才能體會其中的絕妙口感啊!(好拉~看到這可以準備計畫來福島了吧!)

窯烤PIZZA絕對是老饕的心頭好,但加上帶有脆度口感的桃子,在口中交織出的契合度,我給一百分(不能再高了!)不過這只是個開始,因為除此之外,還有桃子氣泡飲料、桃子雪泥,最後再來一客以整顆桃子製作而成的聖代!

  • 整整兩顆桃子製成的聖代,口感自然不在話下,重點是真的很香甜,每一口都甜而不膩,這才是厲害之處啊!

Legare Koori
pizzasta.jp


吃完桃子大餐,可能福島縣的人怕我們不知道桃子樹長怎樣吧?(才怪!)因此,接下來的行程就是自己採摘,就像在台灣採草莓般的行程,但這時可是人間八月天耶!體感溫度都破40度的溫度啊~這得怎樣採收?所以當你能在涼爽的超市買到香甜的桃子時,就不得不感謝這些努力栽種好吃水果的農民們,沒有他們,我們又怎能享受到如此這般甜美的果實呢?

一顆顆碩大的桃子就在我們的眼前,老闆表示這樣的果園就是開放讓大家自己來摘採,你也能在現場直接享用,而不同品種的桃子吃起來的口感也不盡相同,桑折町這裡就是以出產桃子而出名,其中「曉 Akatsuki」就是讓編輯念念不忘的桃子品種,而這裡的桃子因為品質絕佳,口感上乘,因此長期進貢給日本皇室,更有「獻上桃之鄉」之稱,可想而知這裡的桃子是如此迷人了吧!


  • 鮮甜欲滴的水蜜桃,迷人的色澤,香甜的口感,讓人無法忘懷。

MARUSEI果樹園
https://www.maruseifukushima.com/


小紅牛

有好吃香甜的桃子享用,當然也得照看一下是否有值得帶回台灣的紀念品,日方也特別安排了繪製小紅牛的行程,位於喜多方市,可以感受到濃濃昭和時代的建築與氣氛,而我們就在這裡準備繪製專屬於自己的小紅牛,當地對於小紅牛的傳說故事有很多種說法,不過據說繪製好的小紅牛放進盒中,只要許下的心願就一定會成真,先不管這說法的真實性與否,這樣的行程總是充滿著童趣,真假又何妨呢?

  • 這是製作好的小紅牛,讓我們可以看著它示範畫法。

當然,你就可以看到一群「大朋友」像孩子般努力的製作美術作業般,這時講究的不是你的技巧如何高超,而是這樣的過程可以讓人感到放鬆,也能透過這樣的製作,說一個故事,許一個心願,當你看到小紅牛展示在家中的一角時,就能想起在福島的美好點滴。

若喜商店小紅牛體驗
http://www.wakaki-kura.jp/experience/


福島機器人測試開發中心

最後讓我印象極為深刻的,大概就是這個機器人測試的開發中心了,因為311東日本大地震發生的過於突然,不僅讓當地政府措手不及,也讓許多人民失去了寶貴的性命,除了針對輻射問題日本政府非常積極且正面的處理,消弭人們對於輻射污染的擔憂,福島機器人開發中心也正是為了日後可能發生的災害所成立的機構。

佔地不小的整個開發中心,除了研發機器人之外,還有無人機的開發,以及模擬隧道、街道等實際場景,可以模擬當災害發生時這些機器人及無人機能扮演的關鍵救援角色,光是這一點就不得不佩服日本人對於小細節特別重視外,在整個國家的未來規劃上也能作出預防的軟硬體,這當中我們也實際的操作了無人機,體驗了無人機的使用方式,更透過中心人員細心地介紹當地的各類設施,而這樣的研究中心不只是建設來讓人感到放心而已,而是真正有所作為(再次佩服日本人對於各類事物的苛求)

這趟有機會可以再度造訪福島,其實就我本人來說感觸很深,看到當地的復興計劃如此明確,民眾也很努力、很有元氣的生活著,那場天災或許帶給當地人們很大的傷害,但某種程度又緊緊的把大家的情感繫在一塊,也許對你我來說,這不過就是日本的其中一個地區,但如果有機會親自來走走看看,你就能深刻體會即便這邊發生過海嘯、大地震、輻射外洩等災害,但最可怕的往往是人心,只要相信、保持信念,這個家園永遠都是這麼美麗,我們期許福島的發展越來越好,如果有機會,編輯真心推薦大家到福島來走走,這邊不僅有濃濃的人情味,有美味的食物可以享用,還有自然的美景可以欣賞,遠離塵囂,歡迎大家來福島!



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