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整碗滿滿都是油!日本超狂重口味「背脂 100% 」拉麵,網友:感覺吃完會拉出一堆油⋯

愛吃拉麵的人就知道,道地的日式拉麵常常都是重油重鹹,對吃不慣重口味的人來說還真有點受不了。而想要煮出濃郁到甚至喝了會黏嘴的湯頭,少不了要加入滿滿的背脂,翻成中文其實就是豬油啦!尤其是那種主打濃厚系的豚骨拉麵,湯頭裡還可以看到一顆顆的乳白色背脂,實際上那都是油啊啊啊啊啊啊!!!而在推特上最近流傳著一家拉麵,可以吃到「100% 背脂拉麵」,以白話文來說就是整碗都是豬油的拉麵,小編一看到整個人都不好了,有種血管要堵塞的 FU⋯⋯(在日本居然還有「叉燒肉像樹幹一樣巨大」的拉麵


source:ISK_moto@twitter

最近有網友在推特上分享一碗超狂的拉麵,位在關西地區兵庫縣姬路市的拉麵店「極旨背脂ラーメン 612」,最大的賣點就是滿~滿~的背脂,可以隨個人口味調背脂整量的多寡,包含適合初心者的減半跟標準,以及分成 3 個階段遞增的「增量背脂」,最狂的是居然還有「背脂全部(100%)」的選項,整碗拉麵的湯頭 100% 都是背脂,除了調味之外不加任何一滴水,與其稱之為湯,倒不如說是泡在油裡的拉麵啊啊啊!(整隻食人魚霸氣端上桌!要價 5500 日圓的「食人魚拉麵」你會想吃嗎?

▼給各位看一下這是加了標準份量背脂的拉麵

source:miopapa6055@instagram


▼再來是背脂增量(背脂増し)的拉麵

source:tatsuya.t31@instagram

▼背脂全部(100%)的拉麵

source:tatsuya.t31@instagram

source:toshi.xyz@instagram

各、位、觀、眾!這碗就是傳說中的「背脂全部(100%)」拉麵,每日限量只有 5 碗!從正面俯瞰會以為這只是一碗加了很多背脂的拉麵,所以店家還特別選用透明的碗盛裝,從側面立刻一目瞭然,原來整碗「湯」都是由一粒一粒的背脂組成,可以說除了麵以外的部分基本上全都是油、全都是油、全都是油啊各位!(太驚人了必須說 3 遍)一想到這碗拉麵的本質就是麵+一大碗豬油,小編的胃就開始有點不太舒服了⋯⋯(冒著生命危險也要吃!京都這家「噴火拉麵」一旦坐下就不能逃跑

source:tttt009@instagram

通常這種加了很多背脂的拉麵,最怕的就是吃起來有豬臭味,而且太過油膩會對身體造成負擔,但「極旨背脂ラーメン612」可是一間主打背脂的拉麵店,自然有它的厲害之處。據說他們特別講究背脂品質,抱持著「這碗吃下去肚子一定會出事」的心理準備,沒想到「背脂全部(100%)」吃起來竟意外的鮮甜美味,這大概就是精挑細選的優質豬油跟普通豬油的差別!?(這家日本料理店推出「啤酒拉麵」爆紅 這麼多顧客前往點單的美食真實味道是...


source:tttt009@instagram

儘管網路上對於這碗「背脂全部(100%)」都是普遍好評,小編依舊不敢輕易嘗試,別的不說,光是熱量就讓人無法想像!感覺一碗吃下去膽固醇立刻飆升,有心血管疾病的人一不小心就會吃到中風吧⋯⋯就算真的有那麼美味,為了健康著想也不能太常吃,這滿滿的背脂可都是貨真價實的豬油,沒再跟你開玩笑的!更多好吃的拉麵請參考:別再吃一蘭了!小編幫各位挖出來這 4 家私藏名單,沒吃過別說你愛拉麵!


雖然說這碗「背脂全部(100%)」大家都說比想像中容易接受,是會讓人上癮的美味,但是看到那滿滿的豬油,你會想挑戰看看嗎?(感覺之後上廁所會拉出一堆油⋯⋯)
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