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【吃貨出任務】台灣雞排界的霸主是這幾間?!小編「食」測 3 家鄉民推爆的雞排店,咬下去噴汁就是爽!

前陣子因為選舉的緣故,網路上出現了各式各樣的祭品文,其中最熱門的祭品就是雞排啦!近期便有網友藉機在 PPT 上發問:「台灣雞排的霸主是哪家」,並表示以口感而言是派克勝,即使外送皮都還是脆脆的,口味上澎湖三哥的雞排酒釀超香,而且一定要吃本店。但派克很常吃沒什麼好稀奇,而澎湖三哥卻要坐飛機才吃得到,小編研究了一下留言,發現有好幾家網友推薦的雞排店在臺北都買得到,於是這週的【吃貨出任務】就決定要來吃、雞、排,看看到底哪家雞排店才是真正的王者!(編輯推薦:新一代炸雞霸主是它?!美味多汁的萬惡炸雞特輯再一發,網友狂推「這家」最好吃



不知道有沒有雞排達人一看就知道這 3 份雞排分別來自哪家雞排店呢?這次小編一共挑選了 3 間雞排店:「艋舺雞排」「天使雞排」「協力香雞排」,每家的雞排都各有特色,除了試試口味好不好吃之外,小編還特別準備了小道具,要來測量每家雞排的長度和厚度,想知道哪家雞排最受街星男神 Morris 青睞,就快往下滑!


艋舺雞排:70 元

🍽皮的酥脆程度:★★★★☆(滿分五顆星)

🍽肉的多汁程度:★★★★☆(滿分五顆星)

🍽雞排的調味:雞肉非常入味,味道偏甜

第一站「艋舺雞排」是藝人 NONO 開的雞排店,曾榮獲網友票選最愛雞排第二名,從斷面可以看到他們家的雞排算是相當厚實,實際量過之後大概是 3 公分厚,長度則是 22 公分,是 3 家中最大塊的!外皮的部分是現在主流的脆皮,至於雞肉吃得出來有事先醃過,據說是使用純釀醬油醃製,另外還加了蜂蜜,可以使肉質更加軟嫩,實際吃起來雞肉的確是今天吃到的肉中最不乾柴的。整體而言「艋舺雞排」口味偏甜,因為調味很重,雖然好吃,但吃多了會覺得有點膩。


艋舺雞排通化店

地址:台北市大安區臨江街8號

電話:02 2732 5182

時間:14:00~01:00,15:00~01:00

這家鄉民也超推:完勝胖老爹!3 家「現炸」炸雞店推薦,咬下去瞬間噴汁,就算胖死也要吃!

天使雞排:75 元

🍽皮的酥脆程度:★★★★☆(滿分五顆星)

🍽肉的多汁程度:★★★★(滿分五顆星)

🍽雞排的調味:口味偏甜,可以吃到雞肉本身的味道

從高雄紅到台北的「天使雞排」,以超厚實的雞排聞名,在 Google 上評分居然高達 4.9 顆星,評價更足足有 1,800 多則,小編眉頭一皺,發現案情不單純,有人留言說評五星可以折五元,難怪評價被洗得這麼高,究竟這一份賣到 75 元的雞排,實際上到底有沒有這麼好吃,還是大家可以為了區區五塊錢出賣自己的良心呢?從正面看來就是一塊脆皮雞排,長度 18 公分也不算特別大塊,然而一咬開之後不得了,厚度有 4 公分,是小編看過史上最厚的雞排!而且從照片就可以感受到雞排的多汁,難怪這麼多人推薦!


天使雞排

地址:台北市大安區大安路一段 41 號

電話:0908-309-579

時間:14:00~23:30

延伸閱讀:炸雞皮、肉夾肉夾肉漢堡!2019 全球速食店年度邪惡菜單排行榜前 10 名,就算胖死也要吃!

協力香雞排:65 元

🍽皮的酥脆程度:★★★☆☆(滿分五顆星)

🍽肉的多汁程度:★★★☆☆(滿分五顆星)

🍽雞排的調味:傳統雞排的五香粉味

最後這間「協力香雞排」其實是屬於老牌連鎖店「協力集團」旗下的雞排店,距離上一間「天使雞排」不到 100 公尺。然而這間雞排一看就知道跟其他兩家不一樣,是屬於傳統的炸雞排,麵衣最薄,可以吃到雞肉一絲一絲的口感,帶有很重的五香粉味,就像開在你家巷口的雞排店,是從小吃到大最熟悉的那種味道!可以在東區吃到這種古早味的雞排,真的會讓人有股想落淚的衝動啊~而協力香雞排也是這 3 家裡面價格最可愛的,但也最小塊,一片是 65 元,厚度快 3 公分,長度則是 18 公分。


協力香雞排 大安路專賣店

地址:台北市大安區大安路一段31巷 (全家便利商店對面)

電話:0933-725-446

時間:16:00~22:00

公休日:不定休

鹽酥雞萬歲:這個鹽酥雞有毒!台北 3 家吃過就回不去的炸物店推薦,你沒吃過的新口味通通都在這!



接著進入緊張的總評時間!整體來說這 3 間雞排表現都很不錯,各有各的特色,如果你喜歡調味很重,味道又獨特的雞排,那就選艋舺雞排;如果你想要大口吃肉的爽感,那就選「天使雞排」,順帶一提他們家的雞排還有一點很厲害,即使冷掉之後袋子依舊非常乾淨,沒有濕濕油油的,讓小編非常驚訝;如果你喜歡傳統那種薄皮的雞排,「協力香雞排」會勾起你的童年回憶。但講真的,再好吃的東西,吃多了依舊會很膩,至少這次吃貨出任務結束之後,小編一個月內都不想再看到雞排了!!!喜歡吃炸雞的朋友亦可參考:全韓國最好吃的炸雞都在這!嗨翻天的「大邱炸雞啤酒節」離我們居然只有兩小時的距離


最近因為大選祭品文的緣故,有網友藉機在 PPT 上發問:「台灣雞排的霸主是哪家?」小編這次就實地走訪的 3 家鄉民推薦的人氣雞排店,現點現吃,只能說每家都各有特色,難怪網路上有這麼多死忠粉絲啊!
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