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「抹茶界的 LV」你吃過嗎?大人系抹茶飲品、甜點大爆發,路易莎、Dazzling Café 就算胖死也要吃!

春天到了,甜點的顏色就綠了!台灣每年 3 月抹茶季便陸續開跑,到處都綠成一片,讓抹茶控看了好嗨森啊~第一波由全家便利商店、必勝客、Street Churros 打頭陣,從 4 月開始 Dazzling Café、路易莎(LOUISA COFFEE)等店家也推出一系列抹茶甜點和飲品,有吃有喝一次滿足,真是太幸福啦!



Dazzling Café

今年 Dazzling Café 再度推出季節限定的抹茶系列商品,包括二款日式浪漫的抹茶甜點,以及二款抹茶系列飲品。「抹茶金磚協奏曲」以魔術方塊為發想,將烤吐司、抹茶甘納許、卡士達香堤層層堆疊,冷凍後再裹上鏡面白巧克力與抹茶巧克力,搭配抹茶大福與紅豆泥,充滿日式風情;另一款「抹茶舒芙蕾蜜糖吐司」則是在特製的金黃色蜜糖吐司裡擠上滿滿的抹茶卡士達,切開後抹茶卡士達餡爆漿而出,一旁還有充滿鮮奶油的蜜糖吐司,上面還放了黃豆粉及紅豆餡,享用前再淋上特製的濃厚系抹茶淋醬,緩緩流下的綠色抹茶醬真的是啊~斯~


本季同步推出二款抹茶系列飲品,「抹茶紫蘇梅氣泡飲」以古早味梅子綠茶為發想,日台結合,將台灣在地的紫蘇梅,拌入抹茶茶湯調製成漂亮的漸層飲品,喝起來酸甜又清爽;第二款「抹茶優優」則是以抹茶為基底,加入希臘優格及草莓優酪,形成顏色分明的漸層,讓人捨不得攪拌均勻!喝起帶有濃郁茶香,口感濃厚中又不失清爽。此外,適逢清明連假,Dazzling Cafe 更祭出 4 月 2 日至 4 月 5 日抹茶飲品買一送一優惠活動,抹茶控快揪朋友一起喝起來!(延伸閱讀:連小豬羅志祥都停不下來的美味!原來 Dazzling Cafe 的鹹食這麼厲害,別只會點蜜糖吐司啦!


路易莎(LOUISA COFFEE)

路易莎不只賣咖啡,其實他們的茶飲也很厲害!在這次的「宇治抹茶季」更首度邀請到日本第一茶匠-森田治秀擔任監製,嚴選正宗京都宇治抹茶,為路易莎調製專屬獨家配方,聯手推出 4 款最純正的全新日式系列「100%一番京都宇治抹茶飲品」,分別是「100%一番抹茶鮮奶」、「100%一番抹茶鮮奶冰沙」、「100%一番特濃い抹茶鮮奶」、「100%一番抹茶咖啡拿鐵」,依照不同的濃度調整,讓抹茶控都能找到自己最愛的比例!(絕對殺記憶卡的抹茶天堂!滿足抹茶控手機跟胃的幻境就在宜蘭!


此外,這次路易莎更強勢引進有「甜點界抹茶 LV」之稱的金天閣抹茶,推出 3 款茶香濃郁、甜中帶苦,尾韻帶有抹茶清香的甜點。「金天閣抹茶慢烤巧克力」以低溫慢烤的方式將抹茶風味融入巧克力中,口感介於布朗尼和生巧克力之間;「金天閣濃い抹茶派」將京都宇治抹茶、法國進口鮮奶油、和義大利白巧克力均勻混合,內夾抹茶好朋友「白玉」增添 Q 軟口感;「金天閣抹茶布朗尼」加入了法國甜橙酒提味,還可以吃到核桃脆粒,濕潤扎實的口感,是一款大人系甜點。(編輯推薦:苦的香濃誘惑!4 家半凝固抹茶甜點


家樂福

全聯在今年 3/20~4/23 與宇治老字號茶舖「伊藤久右衛門」合作推出 9 款聯名甜點,家樂福當然也不落人後,與日本京都宇治百年老店「北川半兵衛」合作製成的抹茶職人點心系列,採用日本進口中澤奶油與安嘉奶油,推出泡芙、蛋糕、生乳捲、乳酪流心塔等,一共 15 款讓抹茶控為之瘋狂的濃郁系抹茶甜點,讓你一秒置身京都!


還有一系列以京都宇治「茶茶小王子」為包裝代表的台灣零食品牌聯名,包含「旺旺抹茶雪餅」、「旺旺抹茶小饅頭」、「77 新貴派小格酥」、「77 乳加京都宇治抹茶巧克力」、「雪之戀茶茶小王子水滴型蛋捲」、「中祥抹茶餅乾」、「卡迪那洋芋片宇治抹茶口味」、「橘平屋茶茶小王子抹茶風味味付海苔」等超過 20 多個品牌聯名商品。不僅如此,家樂福還特別引進了期間限定的「北日本迷你蘿蔓抹茶奶油酥」「丸金抹茶味杯子蛋糕」等去日本必買的伴手禮,以及「TSUJIRI 拿鐵粉」等商品,不用特地飛日本就能買到!


BABURU

而潮流飲料店 BABURU 最近也推出全新的抹茶系列「抹茶檸檬氣泡」「小芋圓抹茶拿鐵」!精心挑選來自日本靜岡縣進口的佐藤園抹茶,每杯皆是現場製作,先將抹茶粉進入茶碗內,加入 80 度的熱水,再用茶筅刷出細緻又綿密的抹茶泡沫,最後加以調製成濃郁的抹茶飲品。「小芋圓抹茶拿鐵」以濃郁卻不苦澀的抹茶搭配小農鮮奶,加上 Q 彈的小芋圓,越嚼越香;「抹茶檸檬氣泡」嚴選靜岡抹茶搭配手作檸檬果露與新鮮檸檬原汁,檸檬的酸甜中和了抹茶的微苦,加上清爽的氣泡感,正適合現在漸漸變熱的天氣!更多好喝的飲料店請見:先別急著戒手搖飲!推薦 6 家「來自台灣」的飲料店名單,其中這家連周杰倫等大明星都超愛!


讓抹茶控為之瘋狂的抹茶季正如火如荼展開,從 4 月起 Dazzling Café、路易莎⋯紛紛推出多款抹茶飲品與甜點,家樂福更一次推出 15 款超犯規的抹茶甜點,就算胖死也要吃!
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