不知道從什麼時候開始，吃拉麵變成一件很潮的事，前陣子 YouTuber 壹加壹甚至還拍了「台北 11 間最強拉麵總集」，造成許多拉麵店人潮爆滿，史稱「拉麵之亂」。隨著全民瘋拉麵的時代來臨，現在光是去拉麵店吃拉麵已經不夠看了，在酒吧吃拉麵才叫潮！小編精選 3 間隱藏在酒吧裡的厲害拉麵，沒吃過別說你是老司機！
1. 臺虎精釀 啜飲室大安
- 啜飲室大安店與 Jimmy Food Place 合作，即日起至 4/4 推出「擠米下麵給你吃」快閃活動！
- 圖片來源：Jimmy Food Place@facebook
臺虎精釀旗下的啜飲室大安店，最近與 Jimmy Food Place 主理人擠米合作，推出「擠米下麵給你吃」快閃活動。其中最不可錯過的就是週末限定的「鴨肉全滿濃拉麵」，從湯底到配料都用了滿滿的鴨，吃起來真的好「鴨」！另外還有「旗魚黑輪與鳳梨醬油膏」、「涼拌豬臉」、「話梅佐酒水泡菜」等下酒菜，以及平日也吃得到的「擠米麻辣爆辛炸鶏翅+水果泡菜 」、「擠米麻辣爆辛炸雞塊+蔬菜泡菜」、「麻辣滷豬皮帕尼尼 」、「擠米麻辣爆辛乾拌麵」、「酥炸雞軟骨 」等，期間限定只到 4/4，慢了吃不到！
啜飲室大安
地址：台北市大安區仁愛路四段 27 巷 34 號
電話：02 2773 5565
時間：17:00-02:00
日期：即日起-4/4
2. 隱世新樂園
- 圖片來源：隱世新樂園@facebook
- 來到隱世新樂園不可錯過這碗「有夠蝦的叉燒拉麵」！
- 圖片來源：隱世新樂園@facebook
在松菸裡面居然藏了一座酒鬼的秘密樂園！2020 年底才開幕的隱世新樂園從中午就開始營業，晚上氣氛更是 chill 到爆，每到周末假日還有現場駐唱。這裡的餐點走一個多國聯軍路線，不管是西式、台式還是日式料理通通都有，超多選項讓人選擇障礙發作～其中愛蝦人士千萬不能錯過這碗「有夠蝦的叉燒拉麵」，以 10 公斤的蝦頭小火燉煮 6 小時所製成的濃郁蝦湯，配上 Q 彈有嚼勁的特製日式拉麵，還很有誠意的附上入味的酒漬溏心蛋以及入口即化的叉燒肉，根本是被餐酒館耽誤的拉麵店！
隱世新樂園
地址：台北市信義區光復南路 133 號（松菸平面圖 12 號位置）
電話：02 2766 5610
時間：週日至週四 12:00-22:00，週五週六 12:00-00:00
3. Le Ming 麵食精釀餐酒館
- Le Ming 麵食精釀餐酒館主打法式拉麵。
- 圖片來源：Le Ming 麵食精釀餐酒館@facebook
最後這間 Le Ming 麵食精釀餐酒館就是曾在壹加壹影片中出現的店家，總店在林口，另外在台北中山也有分店。Le Ming 主打法式拉麵，以法日手法熬成的台灣干貝雞湯，清爽的湯頭卻富有底蘊，同時也是和金色三麥聯名的餐酒館，可以一邊吃拉麵一邊喝酒，超 chill 的氛圍，打破你對傳統拉麵的印象！如果吃膩了傳統的日式拉麵，不妨可以試試日西合併的新組合～另外亦可參考：不要只會吃一蘭！台北 8 家拉麵精選，豚骨系、雞白湯、味噌系、油拌麵…你都吃過了嗎？
Le Ming 麵食精釀餐酒中山店
地址：台北市中山區中山北路一段 135 巷 1 號
電話：02-2581-3501
時間：週二至週五 17:30–23:00，週六週日 12:00–15:00/17:30–23:00，週一公休
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