天冷了就想泡溫泉，繼九州的「界 由布院」之後，星野集團又有新的溫泉旅館開幕啦！星野集團溫泉旅館品牌「界」將於今年 11 月 16 日再添生力軍「界 出雲」，原有的「界 玉造」（舊稱：界 出雲）也將在同一天重新改裝開幕，兩間雖然都是溫泉旅館，但提供不同泉質的溫泉，房間風格也不太一樣，一起來看看吧！

島根縣景點

島根在日本又稱「美肌縣」，其溫泉以美肌療效而聞名，這裡的溫泉多達 60 處以上，每處溫泉泉質和附近的景觀都獨具特色。位於島根縣出雲市的「界 出雲」可體驗出雲神話色彩的文化體驗；位於島根縣松江市的「界 玉造」則有日本最古老的美肌之湯、茶湯與日本酒文化。兩間旅館雖然位於同一個縣，但各有不同風情，喜愛泡溫泉的朋友，完全可以來一趟島根度假巡湯之旅！

界 出雲（島根縣出雲日御碕溫泉）

  • 圖片來源：星野集團

「界 出雲」佇立在島根半島最西端的海岬上，在房間內即可眺望日御碕燈塔和出雲松島，旅館前方就是浩瀚的日本海。「界 出雲」的湯泉屬於氯化鈉強鹽泉，可有效溫熱身體，沐浴後身體不易發冷。在可遠望日御碕燈塔的客房，可目睹被夕陽染得通紅的日落景象；而在可欣賞出雲松島的客房，則可享受朝霞圍繞的晨間景致；館內的大浴場還可以直接看到日本海，一邊欣賞海景一邊泡湯，真的太夢幻！

  • 「界 出雲」共有 39 間客房，全 5 款房型皆為「彩海之間」房型，每間客房均可感受到瞬息萬變的海天景致。
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  • 「界 出雲」的大浴場可遠眺日本海，一邊欣賞海天變化萬千，一邊在開闊的空間裡悠閒泡湯。
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相傳「出雲大社」是日本神明集合開會的場所，而在「界 出雲」，你可以吃到跟神明同款的「神饌早膳」！神饌指的是供奉給神明的食物，使用的食材除了有自古以來在神饌中最受重視的「米、鹽、水」三項外，還有河魚、海魚、蔬菜與海草等神饌所需的食材，與神明享用相同的食物，可祈求更旺盛的桃花運，想脫魯的朋友來這就對了！「界 出雲」還擁有可眺望大海的寬敞露臺，是館內旅遊圖書館的附屬設施，可以在日出時分悠閒地坐在露台上迎接黎明的曙光。

  • 「界 出雲」供應和神明吃的食物相同的「神饌早膳」。
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界 玉造 (舊稱：界 出雲）（島根縣玉造溫泉）

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「界 玉造」位於島根縣松江市，這裡的玉造溫泉被譽為日本最古老的「美肌之湯」，在出雲神話中更是神仙休息的「神之湯」！玉造地區在平安時代是勾玉的產地，因此這裡客房內的設計採用勾玉和它的原料瑪瑙為主題，每間客房都附有露天浴池，泡完皮膚會變得像玉一樣超沽溜～「界 玉造」的大浴場置身於樹林之中，可以在大自然的包圍下，好好享受從仿造神社的出溫泉口流出的美肌之湯。

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除了泡湯之外，在「界 玉造」還能體驗松江茶湯與日本酒文化。島根縣有日本酒的發源地之稱，而在館內的「日本酒 BAR」裡，能品嚐到工作人員精挑細選的地產酒，還能瞭解各家釀酒廠的歷史，及日本酒風味的深度等，帶來與眾不同的日本酒體驗；此外，松江市在江戶時代盛行茶湯文化，現今也是廣為人知的三大茶都之一，因此在「界 玉造」也提供茶湯體驗，在面向日本庭園的茶室中，享受品味抹茶與日式點心的寧靜時光。

  • 「界 玉造」館內的「日本酒 BAR」可以品嚐島根當地產的日本酒。
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品嚐松葉蟹大餐

  • 界 出雲」提供將松葉蟹用稻草包裹後清蒸而成的「活蟹豐年蒸」。
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  • 「界 玉造」提供先將松葉蟹用杉木板夾著，再以奉書包裹後清蒸而成的 「活蟹杉板奉書蒸」。
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最後，11 月上旬是開放捕撈松葉蟹的季節，開幕之後在兩間旅館都可以大啖美味的松葉蟹！「界 出雲」提供將松葉蟹用稻草包裹後清蒸而成的「活蟹豐年蒸」，讓鮮味更加豐富，還伴隨著淡淡的稻草香；「界 玉造」則提供先將松葉蟹用杉木板夾著，再以奉書包裹後清蒸而成的 「活蟹杉板奉書蒸」，可以品嚐到螃蟹最原始的鮮甜，還可聞到淡淡的杉木香。秋天到日本泡溫泉順便吃松葉蟹，絕對是人生的一大享受，你各位別在猶豫，機票直接刷下去，準備出發到島根度假啦！想要享受台灣的溫泉，可以參考這篇：2022 全台「溫泉飯店」 Top 10 推薦，虹夕諾雅極緻奢華、宜蘭瓏山林根本歐洲城堡！

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