現代年輕的潮男潮女幾乎天天都要滑一下手機上的 SNS，紀錄自己每日生活的社群網站上不只要放上最「潮到出水」的穿搭，同時連吃的美食都開始被「外貿協會」。還記得我們之前介紹過高顏值甜點！日本店家推出「一整顆水蜜桃」百匯。現在日本 Instagram 上又出現了一家人氣不斷攀升的美麗甜點商家，擄獲眾多男女的美麗甜點就是下面這一款「絕美草莓水晶蛋糕」！


「草莓水晶蛋糕」以透明的外型打造出這道絕美甜點，讓我們不僅可以一眼看見甜點師充滿誠意的大量草莓用料，晶瑩剔透的蛋糕切下來擺盤更宛如是藝術品，毫無疑問就是 Instagram 拍攝美食網美照的打卡極品甜點。（延伸閱讀：繼珍珠奶茶之後！台灣「大雞排」襲捲日本，網友瘋轉：「美味程度可以擄獲全人類！」）


原來這家甜點店是由一位美術大學生 Minami Kumagai 在去年才剛創業的店家，店名叫作「キッサフムフム」。短時間內她就以充滿自我特色的「水果水晶蛋糕」在網路上爆紅，獲得了不少日本媒體採訪。另外キッサフムフム店家還有另一大招牌甜點，那就是每天都要耗時 45 分鐘蒸烤才能製作完成的「濃醇布丁」，厚達 15 公分的綿密布丁搭配上鮮奶油，巧思擺盤讓你同時感受到視覺和味覺的饗宴。




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「キッサフムフム」甜點店地址位於東京都北區上十条1-11-13，店家固定休假日為星期一、星期二，下次前往日本旅遊的朋友不妨可以造訪這個人氣正旺的文青派甜點小店，可愛的水果水晶蛋糕一定能吸引所有朋友的目光。

source：humuhumusan@IG



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