日劇見到OL們都好愛下班後去居酒屋來個兩三杯啤酒 ,隨時飲杯宣洩工作鬱悶舒緩愛情迷失,輕度麻醉自己的心情。但成天這樣喝不怕有啤酒肚?原來日本OL喝法是有秘密,要配合啤酒酵母減肥妙方,美國哈佛大學也有過研究指出飲啤酒可以瘦,日本人說啤酒也可以抗衰老同時減壓!


啤酒減肥秘密是啤酒酵母,其豐富維他命B雜、礦物質、抗氧化成份、消化酵素及蛋白質等豐富營養,有促進新陳代謝、美肌、加速腸道擩動等好處,清宿便,小肚腩第一時間失蹤。

啤酒瘦身法

近期日本興起以啤酒酵母提煉而成的food supplement,最近更流行直接食用製乾了的啤酒酵母粉末,營養和效果會更好。美國哈佛大學在2010年的研究得知,「適量喝酒比完全禁酒的人更易瘦」,每日喝一至兩杯酒的人,患糖尿病的風險比完全不喝酒的人低36%,而且心跳多了,間接促進了燃燒脂肪的效果,而這效果在酒後1小時會持續。



食法是乳酪,100g加一湯匙啤酒酵母粉末,亦可加適量果醬或蜜糖調味。


買不到啤酒酵母粉末?不用怕,其實喝啤酒一樣可以有美肌修身的效果。見日本OL都沒啤酒肚,原因是一杯350ml的啤酒大約只有140至170kcal,而這些卡路里是所謂的「empty calorie」,在卡路里要燃燒時身體會優先把「empty calorie」消耗,很少會留在身體裏。


其實喝啤酒會肥,最大元凶是一邊喝一邊吃酒菜!


啤酒一樣如紅酒般有polyphenol這種抗氧化物,具anti-aging功。啤酒原料之一的麥芽有抑制肝機能障礙的效果。啤酒內的B2、B6及B12、葉酸有美肌效果


來自啤酒花的香氣具aromatherapy的效果,聞了都可以減壓。

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